仕事の関係で宝塚へ。 先日は同じ尼宝線の北にある『河童ラーメン』さんへ 今日は少し南にある魁力屋さんへ来訪する事にしました。
魁力屋さんはちょくちょく街で見掛けてはいましたが 私は今回が初来店となります。
時間はお昼時、駐車場は半分ほどは空いていました。 お陰で待ち時間も無くスムーズに入店出来ましたね。
ソツなく店員さんが注文を聞きに来て下さり 初めてで勝手が分からず手堅くメインメニューであろう 『京都背脂醤油ラーメン並』を注文。
程なく注文品が提供されていざ実食、頂きますー。
…おぉ、ネットで見分する通り『来来亭』に近いですね。 語弊はありますが来来亭より少し 『お上品』な感じがしました。
背脂はギタ付く程では無くカエシは抑え目に、的な。
来来亭がジャンク、と思ってはいませんが 来来亭の背脂の甘味、クドさ、カエシを抑えた感じの 食べやすいラーメンでした。
私は麺と背脂は普通でお願いしましたが… 麺がかなり柔い、次は硬めにしようと思いました。 少し伸びた感があるのは残念だったかな。
調べれば魁力屋さんは京都に本店のあるラーメン屋の 『第一旭』が発祥なのですね。
全国展開している『来来亭』 神戸っ子で知らない人はいないであろう 『もっこす』や西宮で展開している もっこすの流れを汲む『宮っこラーメン』 武庫川より東で展開している『ラーメン横綱』など 源流を辿れば全て第一旭になるそうです。 原点である第一旭は偉大なお店だったのですねぇ。
確かに背脂が入ってるか入っていないか モヤシが具材にあるのか 卓上調味料が似ているか等 各社色々と違いはありますが それぞれ似ている所は、と思う所は多々ありますね。
魁力屋さんでは『もっこす』と同じく 卓上調味料コーナーに他ラーメン店では珍しい沢庵が そして『ラーメン横綱』と同じくネギがありますね。 どちらも他店と同じく入れ放題です。
オリジナルでは『ヤンニン』と 書かれたシールが貼ってある謎の小瓶が… 『ラーメン横綱』の卓上にある『ニントン』と 似た感じの韓国の調味料である 『ニンニク入り辛味練りトウガラシ』だそうです。 各々アレンジを加えながら それぞれが似た部分があって面白いですね。
店内は綺麗に清掃されており 店員さんもハキハキ愛想が良く 居心地の良いお店で美味しく頂きました。
また機会があったら再訪したいと思ってい...
Read more2022...
Read more駐車場あり。 非常に美味しかったですし、接客も非常に好印象でした。 麺が思ったより多くて幸せ。辛さはちょっと残念だけどスープを飲んでると「お?辛くなってきた?」って思えたので満足。ニンニクはテーブル備え付けだったのに気づかずに入れ忘れました(´・ω・`)
追記 旨辛辛みそラーメン、冷やしラーメンを食してきました。
旨辛辛みそラーメン(無料のにんにく、ねぎたっぷり) 相変わらずの旨さでした。基本味食べてないんですが、好みなのでご了承ください。
冷やしラーメン(夏季限定) 油なし醤油ラーメンを冷やしたような味で、スープが少ないといえば少なかったと妻が言っておりました。 隣で見ていて(私は大盛りだったのですが)明らかに量が少ないような・・・。
更に追記 特製醤油ラーメン(背脂少なめ) これぞ醤油ラーメンって感じのどストレートの醤油ラーメンで大変美味しかったです。
更に追記 みそ野菜のせラーメン(背脂抜き) みそのコクがよく出ていて大変...
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