Mitaka — Restaurant in Takasago

会社の人に教えてもらった翌日(水曜日)、ちょうど午後半日休暇だったから ランチとして行ってみた。 JR 電車通勤なので、宝殿駅で途中下車。 歩いて数分、到着したのが 12時50分過ぎ。 カウンター席は自分が座った後、1席ずつ空けて客が座った状態。２人掛けのテーブル席は すべて埋まっていた。 タイミングが悪かったのか、なかなか店員がオーダーを聞きに来ない…(汗) 客が帰った後のテーブルを片付けに来た店員に声をかけ、無事オーダーできた。 その後も 次々に客が入ってくるけど、店員がすぐオーダーを聞きに来ていたので たまたまだったと思われる。

オーダーしたのは「“しょうゆ”のから揚げセット（中華そば＋ライス＋から揚げ3コ）」／税込1,100円 両隣の客に続いて オーダーしたメニューが到着。 最初に中華そば（しょうゆ）とライスがきて、少し遅れてから揚げが到着。から揚げは「熱いです」と、注意喚起あり！

中華そば “しょうゆ” のお味は 普通の醤油ラーメンではなく、多くのレビューにある「播州ラーメン」に近い。 しかし「播州ラーメン」ほどの『甘さ』は感じられず、ちょうど中間と言ったところか。 麺は写真を何枚も撮った後に食べたけど、伸びてないように感じて美味しかった。 ライスの量が やや少ないように見えるけど、自分にとっては適量だった。 から揚げは 何件かのレビューに見られたけど、自分も「塩辛い」と感じた…それでも完食♪ （発汗量の多い夏場だと、ちょうど良いかも？）

店員のオペレーションは良いと思う。 扉や店内は、駐車場に関する貼り紙が目立つ。 車で行かれる方は店や近隣に迷惑をかけないよう、ご注意いただきたい。

自分以降に入店した客は「濃い口しょうゆ」をオーダーしている方が多くて...

播州ラーメンになるのかな？　しっかりした醤油のスープは醤油辛いのではなく奥行きがあって、ほのかに甘みを感じる。 流行りの背脂に頼らずともよい コクのあるスープです 特製を注文しましたが（もやしとチャーシューが多くなります） チャーシューは大判でうすめのスライス 旨味があって 柔らかく煮込んでいるので ホロホロと崩れるほど柔らかく 口の中でほどけるように無くなります 美味。 麺は昔ながらの黄色めでしっかり存在感あり。 スープにあってて美味い。 単品の唐揚げ小（3個）も注文 鶏もも肉にもしっかり味付けがしてあって プリプリの弾力のあるタイプ そして 一個が50グラムはあろうかというほどに大きいサイズ！ 食べごたえ十分でこちらも美味！ すこしスープがぬるく感じましたが。 全体的に高いレベルでまとまったラーメンでした！ 店内は添付した写真通り あまりきれいなお店と行くわけではありませんが 恐らく ラーメンに経営の重きを置いているので 他はあんまり気にしていないのがわかります カウンター越しに見える大将は職人気質な雰囲気 直接注文など接点はありませんでしたが 店をあとにする際のありがとうございましたの声は 優しい声でした

また行きたいと思える 美味しいラーメン...

高砂市にいた時に口コミを見てラーメン店を探していて、気になって入店。 お店は小さめ(カウンター8席2人向かい合わせのテーブル3)ですがほぼ満席でなんとか少し待って案内されました。 店員さんも感じの良い方で初訪店でも笑顔で対応。 おでんや唐揚げも美味しいとの評判を元に来店しているので当然両方頼んでいきます。 美味い…どちらもラーメン待たずに白飯と合わせて腹満たせるんじゃないかと思うくらい『脇役』感ゼロです。めちゃくちゃ美味いです。

しばらくするとお待ちかねチャーシュー麺到着。

スープは甘めですが播州ラーメンとはまた違う感じで、良い加減の醤油味が絶妙です。 チャーシューとネギの盛り方もパンチが効いていて食欲を尚更掻き立ててきます。 薄切りですがスープにあいまって食べやすく旨みが凄いチャーシューに、絶妙の茹で加減のつるつる麺がいいコンビネーション。

チャーシュー麺+白米+おでん+唐揚げで大満足のランチでした。 一番入り口側のカウンターに座っていたので高回転率のお店で次々にお客が来てはまた変わって、と繁盛店なのがほんとによくわかりました。

高砂市に行く時には必ず立ち寄り...