Hayamakohimetasekoia GARDEN — Restaurant in Takashima

開店して間もなくの頃食べたハンバーグはとても美味しかった。フカフカでジューシーで、お肉も風味も良く絶品。しかしながら、先週　3度目の訪問で食べたハンバーグにびっくり。黒い、カチンコチン、パサパサ、炭化する手前な感じ、美味しいからと人を連れて行って大恥をかきました。コーヒーもほぼ熱湯状態で、まるで素人! スタンプカードも有ったんですね。知らなかった！

2度目の訪問は、モーニングのホットケーキを食べに訪れましたが・・・？ 中心にまで火が通っていない、残念な生焼けのホットケーキでした。

4度目の訪問です。 8月30日にコーヒーだけ頂いて来ました。 熱湯状態で香りや旨みが全て飛んでいた、前回からは復旧していましたよ。 今度はハンバーグに再挑戦しますね。 それから、PayPayが使える様になりました。 ありがたいですね！

5回目の訪問です。 ハンバーグに再挑戦してきました。箸で切れる程度なので、前回よりはマシな気がしますが・・・ 同席した連れは初めてだったので、あまりの固さと焦げめにびっくりしています。思わず店員さんにこんな言葉を！「何でこんなに真っ黒なの?」 店員さんいわく「焼き上げてからオーブンで焦げ目を付けるのでこれで正常です。」 と言う事は、最初に来たときに食べた、フカフカでジューシーなハンバーグは「実は失敗作！」だったのかな?

6回目の訪問です。 朝7:30に入りました、今8:13ですが、まだまだモーニングは出来そうにありません。 2つ隣の席のご夫婦は待ちきれず帰ってしまいました。 2回目の訪問で食べた生焼けのホットケーキに再チャレンジしに来たのです。 注文から45分経って出てきました。 表面がカチカチで冷え切って冷たくなった「注文を受けてから個別に焼き上げている」？ らしいホットケーキが！（ホットさの皆無な） バターも付いていませんでしたよ。 せっかく出来たお店なので、今後も存続さてほしいのにな! オーナーさんやフランチャイズ本部の人は、クチコミ欄...

料理、サービス共にレベルは低いと感じました。それを知らない新規の客が立地と雰囲気に釣られて来ることで続けられているのだと思います。私はランチ利用でしたが、カフェ利用の方の口コミは高いようなので、ケーキとかのほうが美味しいのかもしれませんが、リピートは無し、人にも勧められないなと感じました。

・QRを読み込んでスマホから注文してください。と言われますが、「本日の●●」が今日は何なのか書いてないので店員に訊くしかありません。せめて書いとくか、案内したときに説明するかしたらいいと思いました。

・料理は美味しくありませんでした。コーヒーも、スーパーで買ったのを家で入れるのと変わらないと思いました。

・店員は客のテーブルを全く見ていません。だから食べ終わって皿を重ねて通路側に置いていても素通りするし、食後にと頼んだコーヒーも頼まないと出てきません。コーヒーを提供した時ですら皿は下げてくれません。

・店員は全員、帽子、マスク、ゴム手袋をして接客をします。コロナ以降そうなったと想像しますが、個人的にはそのゴム手袋接客もあまりいい印象を受けませんでした。

・トイレから出たところにある手洗い場で手を洗っていた際、トイレ掃除に来たと思われる店員が後ろに来たのが鏡越しに見えました。普通は客が手を洗ってる間の数十秒くらいは視界から消えて待つか別のことをすると思いますが、後ろでずっとこちらを見て待っており、こちらが手を洗い終わったらすぐにトイレへ入って行ったのも、急かされてるようでいい印...

メタセコイア並木を見に行き、ひと休み コーヒーを飲みたくなり、入店しました。

駐車場があり、メタセコイア並木内にあります。 受付システムが店前にあり、何番め待ちかわかります。 電話もしてくれるので、車の中や少し離れて待つことも出来そうです。 ちなみに、トイレを借りるだけの入店はお断りと書いてあります。

16時近くになっていたので、メタセコイア並木の人混みのわりに、10分くらいで入ることができました。

ランチは別のとこで食べていたのですが、こちらでも食べることが出来そうです。 パスタやカレーなど、メニューにありました。 またランチもしてみたいと思いつつ、今回はコーヒーを☕️ 2人で来ていたので、本日のコーヒーとオリジナルブレンド、MGソフトクリームを注文 ソフトクリームは器でくるので、シェア

注文はQRコードで、席にはコンセントもあり、メタセコイア並木で写真を撮る人のために充実感しています。 カウンター席からもメタセコイアが少し見えます。

コーヒーはどちらも濃いめのしっかりした苦味があるタイプで甘味との相性バツグンです✨ ソフトクリームは寒い季節でしたが、美味しいです！ 意外と後味さっぱりで、お腹が空いてはいなかったのですが、美味しくペロリと食べることが出来ました。 なんならひとり1つでも食べれました笑

植物が各テーブルに置いてあり、自然との調和、かつ少しアメリカンな人形があるカフェでした 充電のコンセントもあるので、お写真をスマホで撮る...