Horyu-ken — Restaurant in Takeo

武雄市甘久、佐賀県道24号線沿いにあるラーメン屋です。小さめの店舗ですが、店内はカウンター席･テーブル席･小上がり席と完備されています。駐車場は敷地内に数台分用意されています。さて「ラーメン」ですが、かなりあっさりとした優しい薄味の佐賀系とんこつスープとなっています。麺は自家製麺で中太ストレートとなっており、プリプリとした食感が楽しめます。具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギといった構成の一杯です。大盛り対応あり、替え玉ありとなっています。ラーメンのバリエーション幾つかと、その他麺類として「ちゃんぽん」「やきそば」「皿うどん」も扱っています。セットメニューはありませんが、「やきめし」「ギョーザ」と言ったサイドメニューは用意されています。特に「ギョーザ」は自家製のモチモチとした皮が特徴で人気のようです。 こちらのお店は1978年頃の開業で、地域の食堂的な立ち位置として根付いているようですね。この周辺は2019年8月の大雨洪水時には浸水被害の大きかった地域の一つなのですが、しっかり乗り...

たまたま近くを通って寄ったのがきっかけです。 麺、スープ、餃子の皮も自家製。 ご夫婦経営の歴史あるお店のようです。

やき飯、餃子、ちゃんぽん絶品です。 何度か通って気づいたのですが、ちゃんぽんの、もやしひげ根取りをされていて、見た目も綺麗、食感もいいです。 キャベツは鮮度や品種を拘って選ばれてるんじゃないかなーと感じるくらい甘み食感、色艶がとてもいいです！

餃子も、他の口コミで絶賛されてる納得のおいしさ。 ニラ、ニンニクがきいて、皮はカリカリ、肉汁がたっぷりで美味しかったです！

焼き飯も美味しいので、必ずお持ち帰りします。 ホント美味しいお店なので、ちょっと遠い...

皿うどん、野菜炒め、チャーハンを注文。 皿うどんは、うん、美味しい。ほのかな胡椒がいい感じ。欲を言えば、長崎の皿うどんの様に海鮮が入ればコクが増すかな。野菜炒め、嫁曰く、ソース味とは。確かに。しかしながら意外にも後味引く美味しさ。これもありか？ チャーハン、これは、残念至極。ご飯炊き立てか？見ての通り、ベチャ。これはアウトだな。 麺自家製とのこと。自家製？よく...