まごの店 — Restaurant in Taki

やっと訪れることができました。１０時半に到着、お出迎えの学生に案内していただき、順番待ちの氏名を記載し待ち合いフロアーで４５分まで待つと、案内が始まり次々に席に案内され１６テーブルの８割ほどが埋まりました。その後は空き席に直ぐに入れる流れでした。二種類の定食はいずれも税込み１６００円でした。期待以上の料理に高校生と思えない言葉遣いと立ち振舞い、土曜日日曜日の調理実習、接客実習に頭が下がる感動ものでした。元気と活気があり高校生の活動という素晴らしさを見せてもらえて、改めて２０周年の重みも感じました。訪れて更にファンとなり機会をつくって訪れたいと思いました。 まごの手の今後の発展を思うとあえて小さなことですが三点提案があります。①就業前に向かい合って服装点検。②接客こなすのに大変ですが、セッテングするときに順番を確実に。お箸をテーブルに直に置くと？一つ一つの意味と順番を。③食事の提供の順番とタイミング。お連れと同じ様に食事が出来るように、先のオーダーから配膳するよう配意した方がベターですよね。 訪問者の満足のために実習を流さずに、良い対応を伸ばし、改善すべき点を検討するために、全体を観察する立場の人を置かれてより高きを求めて、小さなことをあげつらうつもりはありません。。 高校生として大事な時間を費やしての実習、高い対応に感服し素晴らしいと感動しました。頑張って発展してください。 ふるさと納税も行い、利用券も申請したいと直ぐに思いました。ありがとうございました。御馳走様でした。 追記 ネットで多気町にふるさと納税をしてペア食事券をいただくようにしましたけど一年間有効、ふるさと納税返礼の券は予約を受けてくれるとか？の書き込みもあり、食事券が届くのを楽しみにしてます。勿論、美味しい食事と皆さんの素晴らしい姿も楽しみに伺います。楽しみが増えました。有難うござ...

This restuarant is run by Ohka High School's elite culinary students. Never will you meet a more hardworking, polite bunch of kids. A must visit if you're around the...

高校生が接客から、調理、配膳などを、クラブ活動として運営し、テレビドラマに取り上げられたことで全国的に知られています。知名度は伊勢神宮にも負けないかと(^_^)

10時受付開始なので9時45分ごろから並びました。10時直前に生徒がマイクロバスでやってきて、食材を運び込み開店準備。名簿に名前を書いて10時45分の開店まで待合室で待ちました。

待合室はドラマ・高校生レストランの台本や衣装のレプリカ、料理大会での優勝杯などが展示されています。取材があった番組名もずらっと並んでいます。

開店準備が整うと、生徒は大きな声で「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」など挨拶の練習をしていました。

席へも大きな声で、「〇人でお待ちの〇〇様」と呼び、きびきびと案内してくれます。初々しさが良いです。

料理は花御膳と、とろろ麺定食のみ。

てんぷらはサクサクだし、とろろ麺はコシがあり、だしが効いて上々の味でした...