本場博多とんこつラーメンいっぽし — Restaurant in Tamba

ラーメン700円、ライス100円、替え玉100円、ニンニク50円を注文。券売機システムで高額紙幣は使え無いけど横にもう1台機械があってそっちで高額紙幣を1000円札に両替できる。このパターンは珍しいと思ったし高額紙幣とか考え無くて良いのは素晴らしいサービスですね(券売機システムなので消費税込みの値段設定)カウンター席6席と2名テーブル席6個の店内完全禁煙席で水はセルフサービスでした。辛子高菜100円、ニンニク50円、ねぎ100円、半熟玉子100円と細かく値段設定されてた。ちなみに小生はねぎに100円払ってトッピングするの嫌だったのでしなかったんですが隣の客がねぎトッピングしてたのを確認する事ができた。そこまで山盛りにはなって無かったです。その辺はサービスで頼むって思ったわ。ライス100円は最高です❗若干柔らかいご飯なのは不満でしたがね。豚骨ラーメンはスープが濃厚やったしめっちゃ好きなスープです。麺の硬さ指定は当然バリカタで食べました。豚骨ラーメンは細麺をバリカタで食べたら最高に幸せな気持ちにさせてくれます。チャーシューは獣臭い感じが無いしトロトロで旨かったです。店内は狭かったけど清掃が行き届いてる気持ち良い感じでスタッフの印象も凄く良かったです。ただ豚骨ラーメン屋なのに辛子高菜、ニンニクが無料じゃ無いのは残念ですね。特に50円支払ったニンニクの...

This soup at this ramen restaurant is amazing. It's definitely a great place to stop in for lunch or dinner and they even won 1# ramen in 2018....

裏切らない、いわゆる豚骨ラーメンです！！これ以上の豚骨ラーメンはないやろ？？ってくらい、濃い豚骨です。

福岡の有名店のしんしんさんとか、一蘭さんとか……一風堂さんみたいなチェーン店さんは、いわゆる、お上品な臭みの少いクセのない、美味しい豚骨ですやん……

で、チェーンでない、お店とか、天神とかの屋台の豚骨は、雑味いっぱいの…… いわゆる……飲んだ後に、生姜とか、ゴマとか、どばーーって、かける……

めっちゃチープな豚骨ですやん……

ここは、生姜とかゴマかけないで…… そのまんま、まず、食べてほしいです！！

めっちゃ濃ゆい豚骨やのに… 雑味のない、濃ゆさです！！ これは、ほんと、びっくりです！！

多分？なのですが…… 福岡の豚骨より、濃ゆいし、ドロドロです！！ 本場は以外とあっさりしてるので……

ところが、いっぽしさんは、濃ゆいのに、臭みがないのが、ほんと、すごいと思います！！😊

ごちそうさまです。 ...