Yumenosatoyanagawa Honten — Restaurant in Tamba

This bakery has a really cool shop with lots of delicious items. The area is famous for black beans and chestnuts, and they have so many different goods using them! They also have a little cafe where you can enjoy some of the cakes they sell and some items that you can't buy at the counter. The menu is seasonal. The black bean cheese terrine was probably the best cheesecake type dish I've had. The hiyashi zenzai was also very good and refreshing in a way. The mochi in was almost creamy and chewy. It's served with a black bean tea that was the best tea of my life, and a fruit dish with various types of gelatin.. that description doesn't do it justice. If you like beans, it's highly recommended. The cafe ole was also very good. Overall this bakery is a must see if you're...

We bought a few desserts to-go. Opinions on what was best varied by personal preference. But overall, everyone enjoyed the cup Mont Blanc. It is just a smaller version of their most popular item, so that checks out. The mochi in the hatsuichigo was really soft and delicious, but the filling was average. Not sure if they lived up to the hype or price tag, but it was nice to try once. I don’t feel like I need to go...

【8月】 「シャインマスカット 輝きボックス」を購入しました。スポンジケーキ、アロエ、レアチーズなどを重ね、その上にシャインマスカットが敷き詰められています。それぞれの素材が組み合わされて、「シャインマスカット」というハーモニーが奏でられています。

【7月】 「まるごともも」を購入しました。 「もも」をまるごと使い、種をくりぬいたところに甘さ控えめのカスタードクリームが入り、下に「もも」のシロップ？をたっぷり含んだケーキ生地が敷かれています。 カスタードクリーム、ケーキ生地と組み合わせることで、「もも」よりも「もも」の甘さ、味わい、食感を楽しむことができるスイーツです。 「桃のティラミス」も購入しました。 桃のコンフィチュールが使われていて、桃の香りいっぱいのさわやかなティラミスです。

【11月】 平日の開店5分前頃に着きましたが、既に20名ほどの方が並んでいました。 前回購入できなかった「和のモンブラン」と、さらに「プレミアム 和のモンブラン」も購入することができました。 どちらも「丹波栗」を使用し、プレミアムの方は「丹波栗」の中でも「美玖里」という種類を使用しているとのこと。「丹波栗」は栗の味わいが濃いのですが、「美玖里」はより濃いとのこと。 食べ比べしてみたのですが、食べ比べしてようやく分かるくらいの差のように思いました。私にとっては、どちらもしっかり栗の味わいがあって、甘さ控えめの「丹波栗のモンブラン」です。

【10月】 「和のモンブラン」を購入しようと、平日（金曜日）の午後お店に伺ったのですが、既に売り切れとなっていました。 当日は開店（10時）前から人が並び、12時半頃には売り切れてしまったとのこと。 「和のモンブラン」は次の機会とし、カップモンブラン（￥550）、丹波...