ラーメンショップ船引店 — Restaurant in Tamura

2025.3.19 初入店 ネギみそラーメンをいただきました

ラーメン、美味しかったです 油と塩気が控えめの優しい味噌の味でした このお店の近所であるヱビス食堂でもいただけるような、素朴で、福島県中通りの昔ながらの味を感じさせられる、今や貴重なラーメンじゃないかなと思いました 寒い夜に沁み入る味でした

他の口コミでここのお店の味が薄いとか麺が柔めと書かれていたのを事前に見たのですが、SNSでよく貼られるような、茨城県の牛久辺りの、脂と塩気が強めのラーショの味をこのお店でも求めるならば大いに肩透かしを食らうかもしれないと思います （私にとっては、このお店の味の方が好ましく思いますが）

また、こちらのお店も昔は脂と塩加減が強い味付けだったらしいですが、地元の方々の好みに段々合わせて今の味付けになった、というような経緯を店員さんと少し会話して知りました

ちなみに、私が入店した時にはたまたま先客もいなかったので、店員さんには、私は麺は硬めが好きなので硬めに茹でてくれますか、茹で時間半分でお願いします、と伝えたら受けていただきました とはいえ麺の茹で加減を必ず指定出来るルールのお店ではないようなので、店員さんが忙しそうであれば、そういう注文を受け付けてくれないような気がします そういう注文を受けてくれると期待せずにお願いしてみるべきてはないかと思います

味の話に戻ります ラーメン、スープは優しい味付けで、麺は好きな茹で加減に仕上げていただいて、とても美味しかったです また訪れたいです...

2022/11　県内ラーショでは初の来店、グーグルマップのクチコミで初めて知りました。 郡山を中心に中道り各地で展開するアサカ商事のラーショとは違う昔ながらのうまいラーメンショップに期待です。 場所は船引の旧市街と言った感じの所で、駐車場は区画されて無いので止め方で駐車台数に違いが出そう。 ラーメンショップのロゴは全国フランチャイズ椿食堂管理と同じだが懐かしのテント看板は無い。 階段を上がり入店するとオバチャン一人で切り盛りする狭い店内。 壁に貼ってあるメニューからラーメンセット（ラーメン、餃子、ライス、お新香）950円をチョイス。 お味の方は…どうやらこちらも独立系のようで椿食堂の味とは違いますね。 元々ライトな豚骨醤油がラーショの持ち味ですが船引店は更にライトでほぼほぼ普通の醤油に近い味わいです。 椿食堂ド定番の摺り下ろしニンニクのボトルが無いのも寂しいがこのスープには胡椒の方が合ってるか。 餃子も肉が多目に入って普通に旨い。 関東圏のラーショを求めると別物だが船引オリジナルラ...

`22年8月18日(木) 12時少し過ぎに訪問！

駐車場は５台位か？ 店は珍しく店は階段を上った2階に有ります❗️ 現在ラーショは「椿」が全盛で、ノーマル「ラーショ」は激減してる状態で寂しいです😖⤵️

何十年振りのラーショ？と思いだしながらのオーダーは、ネギみそセット🤭(ネギみそラーメン・ライス・ギョウザ・お新香のセット)

カウンター席からは、激懐かしい色の平たく大きく浅い器に感激🤣 ネギラーは「椿」とは別もののスープ❗️旨いです👍️そうそう、こんな味だったか？(...