丸信ラーメン船引店 — Restaurant in Tamura

2020.9.3(木) 今日は二段スープのラーメンに胡麻トッピング (100円) うまい！ 旨すぎる！

チャーシュー丼用に テイクアウトチャーシュー３パック買って

ご馳走さまでした。

2020.7.6(月) 今日は二段スープの醤油ラーメン 熱々スープで大変美味しかったです。 大量の刻みネギも変な臭みもなく 大満足。 テイクアウトチャーシュー買って コンビニの駐車場で珈琲飲みながらチャーシュー手づかみで至福のひととき♪

2020.6.30(火) コロナ感染対策の為、入り口で名前を書き、人数制限で店内に案内されます。 ここは窓は網戸で扇風機最大で回してるので換気は大丈夫ですね。

今回は塩チャーシュー、大量のニラと白ゴマ最高ですね。

テイクアウトチャーシュー２パック買って、夕飯はチャーシュー丼。 大量の白髪ネギをトッピングしてタレをかけて、御馳走様でした。

2019.7.16 ラーメンとギョーザを注文、ネギがたくさん入っていて、上の層のスープと一緒に啜ると大変美味しく、麺を啜るのを忘れてしまうぐらいでした。 チャーシューは自分好みの味と柔らかさで、テイクアウトして、自宅でチャーシュー丼 ギョーザもザクザクで美味しかったです。

2019.7....

土曜日のお昼少し前に訪問しました。 店の前に十数台停めることができる駐車場が有ります。 既に２～３組ほど待ちがありました。 店内に入り予約表に記入します。 店の前にはベンチがあるのですが、この時期（１０月末）だと日陰では寒いです。 これからの寒い時期は暖かい服装で行った方が良さそうです。 回転率がよいのか１０分ほどで呼ばれて、入って左側の小上がりテーブル席に案内されました。４～６名ほど座れるテーブルに自分と娘の二人だけなので少し申し訳ないなと思いました。 自分は塩チャーシュー（大盛）と娘はラーメン、餃子を注文。 ５分ほどして運ばれてきました。 大盛はどんぶりが結構大きいので圧倒されます。 味は塩チャーシューはチャーシューは味が染み込んでおり柔らかくて美味しい。 スープは思ったより薄味で雑味なく表面のニラの香りや味と相まって美味しいが飲み干せるほどではない。 麺は平縮れ麺でスープが絡んで美味しい。 テーブルのニンニクを入れて味変すると更に旨い。 しょうゆラーメンは刻みネギが所狭しと浮いており、スープを味見したが自分的にはしょうゆの方がが良かったと思いました。 餃子は円盤状に並んでおり、皮はモチモチで少し焦げの部分は香ばしくて美味しい。 餡も気持ちもう少し濃くても良いかもしれませんがジューシーで美味しかったです。 少し残念なのは案内係の若いお姉さんが会計も担当されていましたが、お金を触った手を消毒せずに配膳していたのが残念だった。 明るくて案内も素敵な人でしたので次回は...

出来た当初は良かった！ 店員もラーメンの味も！ 今じゃ 調子に乗った勘違いオッサンのラーメン屋。 オープン当初は 店員もハキハキ一生懸命！！ って感じで良かったけど、 今じゃ なにあのオッサン店主、、 勘違いも程々にしろよって。 汚い手でガンガン食材触り ぶち込み 見事汚物ラーメン完成。 100歩譲って 今の時代でもタバコ吸うのは許せるけど 吸ってて何がわりーの？みたいな態度で平気で目の前で吸いやがる。 んで 手洗わねーのかよ。 素手で野菜もチャーシューもガンガンお触り。

何処歩いてもベタベタ。 掃除もろくに出来ないんだなーと。 なんかの間違いで人気出ちゃって 勘違いオッサン店主の完成しちゃったんだろうな…

後ね、常識だから分かるだろうけど ラーメン食いに来る人全員がタバコ吸うわけじゃないし、 電子タバコも害あるからね？

そして何より残念なのが明らかに当初と今とじゃ 味全然違う。 こんなもんでいいだろうって感じで作ってんだろうなーって感じる。

文句言うなら来なきゃいいじゃん！って思うよね！ もちろん二度と行きません。 他の店舗行きます。

コメントした理由は 観光で来る人が 人気あるから行ってみよーって言って ガッカリして帰る人が多いから！ みんな口を揃えて言う、勘違いしたオッサン店主いた、と。 イケおじだぜー、みたいな事考える時間あるなら 当初の頑張り...