ザ★映えとんかつを求めて人吉へ! 八代⇄人吉インター間は無料です! まずは写真を見てください! やばいです(笑)
必ず予約が必要な 「厚カツ丼」 オーナー夫婦の息子さんが 一人前のうなぎ職人になるまで見習いをしながら 「何か自分にもできることを」と考え 考案されたメニューだそうです。 (メニューのカツ丼とは別物ですのでご注意を)
低温調理で中まで火が入った厚い豚肉 箸でほぐせるほど柔らかいです 外は薄衣でサクッと揚げられています
脂身がすくないため ジューシーというより しっとりとした ハムやササミに近い食感
見た目のインパクトはすごいのですが 分厚い分、お肉に味付けが施されにくく 茹でた豚肉を食べているようになってしまいます。 おかずにはならないです。
お目当てはこのカツ丼でしたが せっかく鰻屋に来たのだからと うなぎも注文
これがどえらく美味しかったw
餅は餅屋 鰻は鰻屋
ですね(笑)
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Read moreNice atmosphere in this restaurant. Simple and clean....
Read more土曜日に行きました。のれんが出ていたので11:15頃に入店しました。二重丼頂きました。焼きも丁度良くたれも美味しかった。お吸い物、おしんこ付きで、真ん中にも鰻が入っていて満足しました。すごく美味しかったです。駐車場も役場の駐車場に止...
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