長楽 — Restaurant in Tatebayashi

3回もの訪問、しょうが焼肉定食800円を注文。メニューの料金が変わっていた(高く)ので再度アップしました。 豚ロース薄切り肉がまあまあの量乗っており、キャベツの千切りと少量のレタス、キュウリと一切れのトマトが添えてあります。ショウガの香りはあまり感じられず、タレ焼のようなお肉でした。添えてある野菜は、マヨネーズやドレッシングなど一切なく、肉のタレで食べました。トマトがとても美味かった。ご馳走様でした。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2回目の訪問。チャーハン650円を注文。 11:50で先客4名。人数の割に、町中華にしては着丼までの時間が長い気がした。そしてチャーハン、その量の少なさにびっくりした。最初先客の半チャーハンなのかと思ってたのが自分に運ばれて愕然とした。味は悪くなかったがチョット残念でした。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 手打ち麺との書き込みを見て、佐野ラーメンか？と思い入店。平日水曜日11:40で客は自分以外で1人、大丈夫かと不安になった。

ラーメンと定食の種類がそこそこあったのでメニューに悩んだが、メニューに蛍光ペンで囲ってあったラーメンセット(半カレー)880円にした。

ラーメンスープは色濃い醤油味で佐野とはだいぶ違う。不味くは無いが取り立てて美味い訳でもない平均的な町中華の醤油味。麺は手打ちだがかなり太さにバラツキがあって、溶けそうなくらい細い所とガッツリ太い所がある。もう少し丁寧に切った方が良いのでは？と思う。具は市販のようなチャーシュー1枚とメンマとナルト、ワカメが乗る。

半カレーは、これぞ町中華のカレーライスという感じのモッタリカレー、具は肉と玉ねぎで紅生姜が添えてある。生姜は要らないが好きな味だった。次は定食を頼むと...

平日の１２時頃訪問、看板に『定食』の文字がある様に、先客は定食を注文する方を多数。

セルフサービスの水を汲み、カウンター席へ

『チャーシュー麺』と『餃子』を注文しました、ラーメンは奥様と思われる方が麺上げし、餃子は店主さんと思われる方が調理し、１０分程で着丼しました。

鶏ガラと豚肉、生姜等から取られた、脂が殆ど浮かない透き通ったスープは、シンプルながら、円やかな味わい、カエシを強めに効かせ、醤油のいい香りが口の中に広がります。

硬めに茹でられた、手打ちの麺は麺は小麦が香る不揃いで食感の良く美味しい。

肩ロースのチャーシューは、噛み応えのある仕上がり。

餃子の餡はかなり細かく微塵切りにされており、揚げ焼きされ香ばしくオイリー！ビールが呑みたくなる程熱々で美味しい。

最近値上げしましたが、それでもラーメンは680円で頂けるクオリティーの高い、The食堂の...

近くの施設に用事がありまして館林駅から運動がてら歩いてましたらラーメンの昇りを見つけ入店。

店内はザ・昭和！

とりあえず基本のラーメンと半チャーハンのセットを注文。

醤油ラーメンは手打ち麺です！ 麺は細いのから太いのまで入り乱れた平打麺。喉越しは良くスルスル食べ進む。 また、このアンバランスが歯ざわりも良くて直ぐに麺は消失… スープは青湯でシンプルあっさり。 鶏油も少くてカロリー低めは嬉しい。

半チャーハンもシンプルで塩味パラパラタイプ。あっさりラーメンスープとな相性抜群でスープ→チャーハンのコンビネーションが止まりません。

店の外観からはパッとしませんが店内は小上がりがあったりとザ・昭和なお店でお子様連れでも安心し...