Yayoiken Tochigi Bypass — Restaurant in Tochigi

持ち帰り弁当の「ほっともっと」を運営するプレナスが展開する外食チェーン店。(←実は利用客のかなりの割合がこれを知らずに来店しているらしい)

当然の如く提供されるメニューは基本的にほっともっとの弁当メニューと同じもの。ご飯のおかわり自由が売りだが、おかずの味はほっともっとのそれと何ら変わらない。店舗によってサービスの質やレベルが違うのはチェーン店ではよくあることだが、ここのお店は他店と比べて落差が激しい。ファーストフードのアルバイトでももう少しマシな対応をするのではないかと思うくらいで、先日も連れと二人で訪問した際、食べ終わった一方のお膳をもう一人はまだ食事中であるにも関わらず下げていった。また別の時には、定番の定食4品がお薦めで値下げされていたのでその中の1つ「サバの塩焼き定食」を注文したところ、サバの一部が生焼けで中骨とその回りには明らかに血が滲んでいるものが出てきたことがある。同じときに別の席にいた他のお客さんのサバも同じだったらしく、バイト従業員がテーブルに呼びつけられてクレームを言われていたが、上の人間が出てくるわけでもなくそのままにされてしまった。

この手のチェーン店ではよくあることだが、この店の管理体制は不備が多すぎな気がする。店長が変われば内容も変わる...

チワッチ😸【やよい軒】 いつもは唐揚げ定食や肉類を選びますが、メニューを見てたら食べたくなってしまいました、やっやっやよい軒😺

皮がパリッと焼けたサバは箸でほぐせるほど柔らかく身は ふわっとしており骨も少ないので食べやすいですね。

大根おろしも付いているあたりポイントも高いです。

1つが大きく表面積が広くなる事で食べ応えのある乱切りカットされたナスに、ピーマンと豚肉も加わり特製味噌ダレで仕上げた なす味噌。

乱切りカットの利点は火が早く通りやすく、ナスの皮がパリッと焼けて、ちょいピリ辛の濃い味付けが ご飯が欲しくなってしまいます。

例えるならば お寿司を食べてワサビがツーンとして お茶を飲みたくなりますが、こちらの なす味噌󠄀は味が濃いので水ではなく...

ご飯のクオリティーをあげて！

ほか弁チェーンののHotto...