Menyaoruweizu Togitsuten — Restaurant in Togitsu

土日の16:00頃お邪魔しました。 長崎県西彼杵郡時津町206郷線沿いにあります。 周辺には、GSやマクドナルド、ユニクロ、かめや釣具等の店舗があります。 (久しぶりの帰省だったので、詳細は分かりませんが、以前は大阪王将があった店舗かな？)

一緒に来店した家族曰く、出来て1年程度(2023年7月時点)との事です。 麺也オールウェイズは、長与町の本店はよく利用していましたが、時津店は初めてでした。

ランチともディナーとも言えない中途半端な時間帯でしたが、店内は4割程度。 カウンター席に客は少なく、テーブル席にファミリー層が5組程度いました。 男女比は、5:5 ラーメン店には珍しい、女性の多い店舗です。 (店内はとても綺麗で清潔。かつ黒を基調にしたオシャレな作りです)

時津町と言えば、サバくさらかし岩が有名ですが、来店時、時津町主催のサバイベント実施中だったのか期間限定メニュー(サバ二郎)がラインナップしていました。 二郎系を食べたこと無かったので、試しにオーダーしてみましたが、初二郎だった為二郎系としての評価は控えます。 よく二郎系ラーメンの評価にあるようなポイントは抑えられたラーメンだったとは思います。 (サバは、サバ缶でしたけどw)

一緒に来店した家族は、レモンとんこつらーめん(煮卵入り)をオーダーしました。 色々、分け合って食べて見たかったので、黒豚餃子・チャーシュー丼・黒マー油ブラックカレーをオーダーしました。 餃子は安定の美味しさでしたが、黒マー油ブラックカレーは、かなりの美味しさです。 これまでのカレーの概念を覆されるレベルの、衝撃の美味しさです。 辛さもあり、マー油が活きてて、小皿提供なのが惜しいレベルです。(ぜひ大皿提供でお願いします笑)

レモンとんこつらーめんは、女性が好きそうなあっさりした味です。 (↑↑↑長与店でも食べたことあるらーめんなので、詳細は割愛。Theオールウェイズと言ったらーめんです) カレーとチャーシュー丼は、メインではありませんので小丼サイズです。

のんびり食べていたので、1時間半近く滞在しましたが18:00頃には、入店待ちもいるほどの人気店ぶりです。 ※家族曰く、いつも行列・繁忙してる店との事。並ばずに案内されただけラッキーでした。

悔やむべきは、つけ麺を食べれなかったこと。 店内につけ汁用の電子レンジも備えてあるほどの徹底ぶり。 次回は、つけ麺を食べたいと思います。

生活に寄り添ったお店が多く、観光にはやや不向きのエリアですが、サバくさらかさし岩を見がてらお邪魔してはどうでしょう？

ファミリーで行きやす...

This Totoro ramen is so good that I would definitely recommend to everyone specially in a hot summer it’s kinda refreshing,Also the staff of this ramen shop so polite that always smile and greeted me now that make sense the name of the shop is always because you’ll definitely...

長崎の麺グルメと言えば、よそ者にはチャンポンや皿うどんが真っ先に浮かびますが、 こちらは、豚骨ラーメンと創作ラーメンの専門店です。 『九州ラーメン Walker』2021年・2022年 2年連続長崎総合第1位を獲得したらしいです。 他に、他に、万屋町本店・長与店・ココウォーク 長崎店があります。

今回は、西彼杵郡時津町の時津店にうかがいました。 広い駐車場があり、フードコートやファミレスのような店内です。 小上がりやテーブル席もあり、女性やファミリーも過ごしやすい店内です。

豚頭骨を贅沢に使い、18時間以上炊きだしたという上品な豚骨スープが自慢のお店で、 名物メニューはなんと『レモンとんこつらーめん』850円。 お店によると “麺也オールウェイズが世界で初めてとんこつラーメンに レモンを合わせたオリジナルラーメンです。” だそうです。

あっさり豚骨スープに、トッピングは数枚のスライスされたレモンとネギ。 粗挽きのブラックペッパーが味を引き締めます。 薄くスライスされたチャーシューも鉢の縁にもたれかかっています。

普通の豚骨ラーメンを召し上がりたい方は、ラーメン750円があります。 替玉は140円。つけ麺もあります。 店の外には、冷凍らーめんの販売機も鎮座してます。 長崎の進化系豚骨ラーメン店なのでした♪

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【長崎】進化系豚骨ラーメン店の名物！レモンとんこつ♪＠麺也オールウェイズ 時津店』より一部抜粋)

【店名】麺也オールウェイズ...