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Konya
4.1
(67)
Mother Hearts
4.0
(107)
Mount Everest Togo
4.2
(112)
Ashinagaojisan
4.0
(48)
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2024年10月15日 お昼時ですが何処に行こうか迷ってました。 検索したら勤務場所から近くにあるじゃないですか！ 最近、ラーメン中心に投稿してましたが結局ラーメン強し！ 入店してメニューみたら…これは町中華ですね。 ランチメニューのコスパ凄いです。 今回は台湾麺セットを注文しました。台湾ラーメンとチャーハンのセットで1,000円笑 台湾ラーメンは某◯仙はちょっと違いますがこれはこれでアリです。チャーハンはシットリとしつつもパラパラ感もあり◯ これは頻度高めに通いそうで体調管理が大変です。 そう言いながらも行ってしまうのでしょうね。 ごちそうさまでした。
2024年10月24日 前回からそんなに空けないで来てしまいました。 お昼時でどこに行こうか？ということで、近くに凄いお店があると会社の同僚を誘って訪問です。 今回はラーメンから離れて麻婆豆腐ランチ。税込900円です。それも凄いのですが陳麻婆豆腐に変更可能ということで当然チャレンジ。少し辛めのようです。 画像は撮り忘れましたが餃子を追加。金曜日は半額デーで150円笑 麻婆豆腐を変更して正解。そのまま食べてもよいですがご飯にかけて麻婆豆腐丼にすると陳麻婆豆腐に変更したのが正解。ちょうど良い味になります。 完食するのが大変でしたがお腹いっぱいで幸せになれます。きっとこの価格や量で商売を継続するために大変な努力をされているのでしょうね。頭が下がります。 ごちそうさまでした。
10月30日 急ピッチでリピート。 麺飯セット1,000円、ラーメン+炒飯です。 黄金の組み合わせですね。 お客さんは見たところ常連さんが多い感じ。 また食べ過ぎになりますがカロリー消費量が多いお仕事方にはオススメのお店。 提供早めのシンプルなラーメンにしっとりパラパラの炒飯。 空腹を満たすには充分な内容。 近くにあるとついついお邪魔し過ぎてしまいそうです。 きっと体重増えてるだろうなー！でも止まらない...
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残念⤵⤵⤵ 味…落ちた⤵⤵⤵
久しぶりランチで訪問
チャーハンラーメンセット900円 野菜ラーメン850円 チャーハン台湾セット900円
▪チャーハン
ご飯はセットにしては多めですが、ご飯の量に対して具が極端に少なく、味がかなり薄い、見た目にもうまそーじゃない(•́ε•̀٥)油少なめかなりさっぱりです。
昔の筑紫のチャーハンは油が多い分うまみも感じましたが、最近のはうまみはありません。
▪ラーメン
たまたまかもしれないが、ラーメン人生で初です！麺が殆ど茹で上がってない状態でてきました^^;^^;^^;
硬い通り越して生麺^^;です 生麺なので麺がのびることもない^^;
う〜ん^^;どうなってる^^;筑紫飯店^^;
▪野菜ラーメン
野菜いっぱい⤴
しかし
スープが一言でまずい(+д+)！
苦みと油の味しか感じない！
これは酷い、なぜ？！
野菜を食べても、油がまとわりついて、油の味の野菜⤵
こんな状態で料理提供するってことは、大将が全く味見せずに出してるとしか思えない、これもコロナ影響だろうか^^;
筑紫飯店どーした！？
作ってる人が変わったのかもしれない
昔はタンメンの中で、ここの野菜ラーメン1番うまいと思っていた。スープが野菜のうまみたっぷり、何杯でもいけそーな、例えるなら、うまみ爆発の青菜炒めの汁のスープ！
残念です_;
料理提供も昔に比べ遅い気がするが、これもコロナの影響だろう…しかたないが、待って美味しいなら文句は無いが……
筑紫飯店が火事なる前、夜の金曜日は餃子半額DAYで、月1以上で必ず食べに行ってました。
餃子が激うまで、どれを食べて凄く美味しかった！！
その筑紫はどこへ…
接客は丁寧で、コロナ対策もしっかりし...
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土日限定麺飯ランチ 担担麺 麻婆飯 このお店のシェフさんは、12年陳建一氏のもと修行したと紹介があったので、ならばメニューは麻婆豆腐を是非食べたい 辛さは三段かい在るので、真ん中の控えめめで頼む、担担麺と麻婆飯は一緒に来たので、麺が伸びないうちに麺から食べるが まずたんの見ためにビックリ 上に野菜がのってる、オリジナルか? チョット戸惑うが、スープをひと口 顔を近づけると胡麻のいい香りがする でもひと口めのスープがぬるい マイルドで美味しんだけど‥‥ 辛さを真ん中の控えめで頼んだけど、辛さを余り感じないので、普通で良かったのか?、 上の野菜を先に食べて、麺を食べると中の麺は熱い! ヤッパリスープはチョットぬるいと感じる でも麺も丁度いい固さで、スープの色も綺麗で、味も好きなスープで美味しいので結構飲んだ
当然麻婆飯も辛さ控えめで頼んだから 担担麺を食べてからの麻婆飯なので、余り辛くないのか?と思い食べたら、チョット違った 多分麺と飯の辛さの度合いが違うんだろうか?、麻婆飯は辛い、個人的に辛い! 普段食べる麻婆飯の辛さが違う 普段のお店は多分日本人用にアレンジしてるから食べ慣れてる、辛さの質が違う 本当の麻婆飯は、山椒や豆板醤の辛さがピリピリ 控えめでもこれだから、個人的には麻婆飯の普段は無理だったと思う、 分かっていたが、これが元祖の麻婆豆腐 個人的には町中華の麻婆豆腐でいい 担担麺は好きだったけ...
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