Monyashiki — Restaurant in Tokai

このお店を名付けるなら、『日本一もったいない名店』。

土曜日の11時半に来店すると、既に駐車場は満車。とんでもない人気店です。

妻と2人で ラーメン＆天津飯セット（ミニ） ラーメン＆チャーハンセット（ミニ） 唐揚げ（2個） 餃子 を注文しました。

このお店の料理人さんはとんでもなく高い調理技術をお持ちだとお見受けしました。 ラーメンは麺にコシがあり、完璧な茹で加減。 チャーハンはパラパラで香ばしく、完璧な焼き加減。 天津飯のタマゴはフッワフワで完璧。 唐揚げはカラッと揚がっていて中はジューシーで完璧。

でも・・・味が薄いんです💧

非常にもったいない‼️ ラーメンはダシが薄く、塩気も足りない。 チャーハンも塩コショウが足りなく、パンチのない味。 天津飯は甘めの餡で私的には苦手な味でした。 餃子は正直美味しくなかったです。

かなり高度な調理技術を感じられただけに、非常にもったいないと感じ、諦めきれません😭 もっと味が濃くなれば完璧なお店だと思いました。

接客も良く、お店も綺麗。 何より安くて量が多い。 ラーメン＆チャーハンセット（ミニ）で普通のラーメンセットくらいの量でした。

お客さんがひっきりなしに来店してたので、私の好みの問題だと思うのですが、味が薄くてとにかくも...

関西舌

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