玄保庵 — Restaurant in Toki

もともと行く予定ではなかったけど、目的のお店が閉まっていたので近くのこちらのお店に…

するとどうでしょう

建物全てが木造で温かみのある空間でした 入口は吹き抜けとなっており２階に上がるとそこに置かれた棚などの物も、さぞ長い歴史を刻み今もこうして佇んでいると感じるものばかりでした

その下の1階には囲炉裏があり、なんとも心の芯から温めてくれるような風景

夏だったので使用していませんでした (冬でも使用するかはわかりません) (夏の2階はものすごく暑いです)

ご飯もどれも手が込んでおり、手作りって幸せだなとつくづく感じました

食後にはお抹茶とほうじ茶を立てさせて頂き シャカシャカと見よう見まねで試して見ましたが なかなか難しいですね 雰囲気だけ味わい、仕上げはお店のお母さんがお茶を立ててくれました お菓子と一緒に味わいながらのむ自分(3割)で立てたお茶はまた格別に心まで染みますね

余談ですが、トイレの手洗い場もらなかなかこだわっており 面白い形をしていました トイレの下には敷き詰められた石、トイレのスリッパはゲタ というなんとも趣のあるトイレ

料理や雰囲気もさながら、心ひたるところが多数あり感動が鳴り止まなかったです

ぜひまた行きたいお店リストに筆圧つ...

休日の14時30分頃お邪魔しました。

会社の同僚からオススメなカフェがあるよと聞いての訪問。 メイン通りから、すれ違いもできないような細い道に入ってたどり着いたコチラ。

入店しようと店の前までくるとスヌーピーが出迎えてくれます。 入店してもレジ前にスヌーピーの置物、スヌーピーの本が置いてあるので、女将さんはスヌーピー好きなんでしょうね。

先客は0。 席に座り、抹茶ラテをオーダー。 12分で提供。

抹茶にホットミルクを注ぎ、茶筅でシャカシャカとすると細かい泡がたくさんたちます。 いやー、初めて茶筅を触りましたがこれはなかなか面白いものですね。 多分もうしなくてもいいくらいなんでしょうが、無心で続けてしまいます。

しっかり泡立った抹茶ラテは、泡のおかげなのかフワッとした飲み口で優しい味。 カフェだとコーヒーばかり飲みがちですが、こういったのも癒やされていいですね。

手作りプリンや芋けんぴ、かりんとうなんかもついてきて甘々な時間を過ごすことができました。

落ち着いた雰囲気で、癒やされる玄保庵さん。 お...

往来の道路から細い道を曲がった場所にある、古民家風でオシャレな空間のギャラリーカフェです。人気メニューの茶筅ラテは、カフェオレ、抹茶、キャラメルと３種類の味が選べます。シャカシャカと茶筅で泡立ててズズーっと甘いラテを吸すります。

ランチでは手作りランチが優しい味でおすすめです。金曜土曜日は陶芸作家さんが手打ちした二八蕎麦がメニューに加わりますが、こちらも絶品！良く食べる男性にはちょっと食事のボリュームが足りないかもしれませんが美味しいのでオススメです。

ほか、毎年１２月になると敷地内にある穴窯で日展作家の 加藤保幸...