Maruju — Restaurant in Tokoname

以前、食べに行った際の感想を述べますw

懐石料理丸十は、伊勢湾を見渡せる素敵なお店で、個室でゆっくりと会席料理を楽しめます。私は、お昼の「丸十懐石」を注文しました。季節の食材を使った料理が次々と運ばれてきました。どれも美しく盛り付けられていて、目でも楽しめましたw まずは、前菜の「八寸」から。小さな器に入った色とりどりのおかずが可愛らしかったです。鮎の甘露煮や茄子の揚げ浸し、鶏肉の白和えなど、一口サイズで味わいました。次に、「椀物」が出されました。鱧のすり身と茗荷の入ったお吸い物でした。鱧はふわふわで、茗荷の香りが爽やかでした。 「造り」では、鮪や鯛、鰹などの刺身が盛られていました。新鮮で甘みがありました。わさびと醤油でいただきました。続いて、「焼物」が出されました。鯖の塩焼きと茄子の田楽でした。鯖は皮がパリパリで身はしっとりしていました。茄子は甘辛い味噌ダレが絡んでいて美味しかったです。 「煮物」では、牛肉と里芋、人参などの煮込みが出されました。牛肉は柔らかくて味がしみ込んでいました。里芋や人参もやわらかくて甘かったです。「食事」では、白米と赤出汁が出されました。白米はふっくらと炊き上がっていて、赤出汁は昆布と鰹節の風味が効いていました。 最後に、「水菓子」で締めくくりました。「水菓子」は、桃とブルーベリーのゼリーでした。桃は甘くてジューシーでした。ブルーベリーは酸味がありました。ゼリーはひんやりしていて爽快でした。 懐石料理丸十でのランチは、大満足でした。料理はどれも美味しくてバランスが良かったです。雰囲気も落ち着いていて、海を見ながら食事をすることができました。ボリュームもちょうど良くて、お腹いっぱいになりました。席も広々としていて快適でした。 懐石料理丸十...

従業員の質が本当に最低最悪でした。 客の悪口を言う、客の目の前で店の悪口を言う、乾杯の挨拶の最中に目の前を通り飲み物の配膳だったため机の上に置いといてください。と頼むといや料理があるんでと不機嫌に言われました。せっかくのお祝いの席だったのに本当に最悪な気分で終わりました。二度と行きたくありません。最低です。おばさん2人。１階での悪口は2階まで聞こえています。無愛想な態度、不機嫌な態度、失礼しますの一言もなく料理を提供する態度。お食事は心から美味しいと思ったのにあなた達のせいで全てが台無しになりました。そんなに露骨に態度に出すなら辞めた方がいいですよ。人...

両家顔合わせで使用させていただきました。 料理は美味しかったです。 到着してすぐドリンクのオーダーに来られたのですがドリンク表もなく何にしますかと言われ、分からないままお茶をお願いしますと伝えると冷たいのですか？あったかいのですか？と聞かれ、冷たいのでお願いしますと伝えると緑茶ですか？ウーロン茶ですか？と聞かれ、緑茶ですと伝えると緑茶に冷たいのはないと鼻で笑われる感じの従業員でした。 終始料理提供の際の配膳に雑なところがありせっかく美味しい料理と海の見える良い席でしたが祝いの席でそういうことされると気分が下がります。 もう2...