レストラン 彩乃菜宴 — Restaurant in Tokorozawa

地産地消の野菜メインのビュッフェと言うこともあり前から気になっていて、再開したとの事で妻と初来店！

結果として食の駅には来てもこちらにはもう来ないかなって感じです…

まず店内が汗かくほど暑すぎ…特別汗っかきでもありませんが座ってるだけでじわじわと汗が出てきます。 冷房は身体に良くないから自然派的なコンセプトなのでしょうか？ ただ気になるのは空気も全く動いてないので換気ちゃんと出来ているのかも疑問…

肝心のお料理はまぁまぁって感じですし、あまりにも品数が少なすぎてビックリしました。

例に挙げると野菜の天ぷらも天つゆしかなくて、塩くらい置けると思います(探したけどなかった) 低コストでも味のバリエーション増やそうって言う創意工夫が凝らされてる感じが全くないです。 サラダの葉物も一口で食べるには大きすぎ。手でちぎるのが面倒なんですかね？

最初6箇所置けるプレート2枚に取りに行っただけで8〜9割程食べ尽くせる感じで…2回目何食べようかな…と。

生産者の方が丹精込めて作っているお野菜なので高いのは理解出来ますがそれならもう少し工夫して欲しい。

近隣にある某お野菜ビュッフェにも最近行き始めましたが、断然あちらの方がいいです。 あちらも品数は多く無くとも、自分で味のバリエーションが作れる様になっておりますし、こちらのお店と同じようなローテーションで出て来る一品料理にも創意工夫が感じられます。

人気の物はローテーションせずに連続して出て来ますし、こちらのレストランでは食べてる間に2度と出て来ませんでした。

お野菜の原価や企業の規模が違うのはわかりますがこれで通常価格1800円は次はないかなって思います。 今回はプレなので1650円でしたが…

半分の価格ならまぁ...

日曜日の開店時間前に初来店しましたが、当日は次々と来客があって開店後20分しないうちに満席となったので、これで正解でした。さすがは人気店で、第一陣で入店出来る様に来店する事をお勧めします。こちらは事前情報通り、地元産の新鮮で美味しい野菜や惣菜が比較的お安く頂ける名店でした。隣接の農産物直売所も広くてアイテム数が多く、楽しめます。

サラダ菜はとても瑞々しくて驚くと共に、惣菜の種類が多くて補充もスムースだったので大満足でした。ドリンク類も抜かり無く（薄かったりせず）、大変美味しいです。鶏肉メニューなどは補充のたびに別料理となったのも飽きさせなくて良いですね。骨抜きなどの手間やコストの関係からか、魚料理が無いのは仕方無いかも知れません。土日祝日は90分間の時間制限がありましたが、問題なく楽しめました。ただカレー皿は深みがあり、普通に盛ると結構な量となって腹にたまり、他の料理が充分に食べられない事態となってしまって、ちょっと失敗でした。（初来店時のあるあるです。）どの料理も美味しいですが、個人的には茄子の煮浸しや油淋鶏、焼売等が好みでした。

お皿の片付け等がセルフなのは問題無いのですが、片付けスペースでは食べ切れなかった食材が思いの外に散見されたのが残念でした。自身は満腹ながらも何とか完食しましたが、食べ放題の店では食材の無駄が生じない様に、今後もしっかり食べ切れる様に留意したいと実感しました。

来店日は猛暑日でエアコンが充分効いておらず（クチコミで冬期は寒かったとあったので、弱点かも知れません。）、案外暑かったのは残念でしたが、また再来店して料理を存分に堪能したいと思...

いかにも地域振興系の地産地消その為、といった雰囲気のバイキングレストラン。

内装も簡素なので、デートで寄る感じではない。

ですが、素直に美味しいです。

生野菜、漬け物、ビビンバ、揚げ物、蒸し物、汁物、カレー、うどん、古代米、パンにデザート、飲み物多数……品数は、三回来ればコンプできるかな？位に豊富です。

野菜は新鮮で味も濃く、手作りトマトジュースは(当たり前だけど)トマトそのもの。

手作りはジャム、杏仁豆腐等いくつかありますが、どれもコクがありコストのかかったモノです。

レタスも数種類用意されていて、見た目、食感、苦味のバリエーションを楽しめます。

ドレッシングは、本日はシーザー、オリジナルなど4種類の用意。 個人的な好みで、シーザードレッシングにデザートコーナーの無糖ヨーグルトを混ぜて、さっぱりと頂きました。 しゃきしゃきと瑞々しい。

惣菜も出来が良く、海老たっぷりでプリプリの海老蒸し餃子や、パリッパリの揚げ餃子、しっかり煮込まれて出汁の旨味が堪能できる煮込み豆腐など。

これら全てが単品売りで良いのでは？という美味しさで、暇潰しに何となく寄るんじゃなくて、ガッツリ目的にすればよかった…レベルですね。

デザートはプチロールケーキやヨーグルトなどスタンダードですが、どれもしっかり美味しい。

特に杏仁豆腐のミルキーさがタマランですね。 杏仁豆腐というよりミルクプリン杏仁風味なんですけど美味しい♪

何となく寄り...