Bakery England St. — Restaurant in Tokorozawa

初来店。忖度なしで正直に書きます。 支払い方法は現金のみ。このご時世なので書いておきます。駐車場は3台まで。路駐が定着しているので、やめてください。 「外観」 ジブリらしく、かなり素晴らしい印象。ただし、待ってる時は虫が集まりやすい環境なので苦手な人は苦痛かもしれません。 さて、このお店はローテーション入店式なので店内に入れるのは4人までです。清潔感を維持しているので⭕️ 「店内」 「ジブリ風」を維持したいのか無駄なスペースがあり、パンの種類は極端に少ない。内装に意識をしすぎてスペースが無い。 入店時間にも寄りますが、甘めのパンしかほとんど無く昼時なのに残念。会計時に数種類のカレーパンなどが出てきてタイミングが悪すぎる。4人ローテーション式なら少なからずある程度の種類のパンは用意しておくべき。オペレーションの雑さはあるかな。普通のパン屋なら人気不人気を調整するとは思いますが、焼いたら出す焼いたら出すを繰り返して肝心の求めている物が無い場合があります。※HP見ると焼き時間が書いてあるようですが、気軽に行きたい客へのサービスは悪い。

「味」 クロワッサンやデニッシュ系のパンはサクッと柔らかく、中はもっちりしていてかなり美味しいです。ほどよくバターの香りもありチョコ等の味の調整も完璧。 スコーンはもっさりしていて、風味も弱い。甘い味やチョコなどがあるならまだしも、ただただもっさりして口の中の水分が無くなる。個人的には残念。 チーズ？のパン(名前は忘れました)は時間が経っているのかとても何の味か分からない。チーズの風味も感じられない。あまり美味しくはない。中にはグラタン？のような物がありましたが何とも言えない味でした。

色々と書きましたが、雰囲気を意識していて甘めのパンの印象は⭕️でした。焼きたてを希望の場合は事前予約も可能とのことです。クロワッサンやショコラがかなりおすすめです。とても美味しい。 ただし、オペレーションが全てにおいて残念と言ったところでしょうか。塩っぽいパンを求めて行く場所では無いなぁと思いましたね。バランス調整が上手く出来るようでした...

（English below） まるでジブリの世界にいるかと錯覚をする雰囲気。 店内は非日常的な空間に焼きたてパンの香りが漂う至福の空間。 見渡す限りのアンティークや小物が所狭しと飾られていて、非常にセンスの良い方がコレクションしたんだなと感心。 パンも期待を上回るクオリティ。 特にデニッシュ系の折り込みが素晴らしくパリパリふわふわ食感で最高でした。 ハード系も美味しく、全種類制覇目指そうと思います。

The atmosphere makes you feel as if you are in the world of Ghibli. The interior is a blissful space with the aroma of freshly baked bread wafting through the extraordinary space. The shop is decorated with antiques and knick-knacks as far as the eye can see, and I'm impressed that someone with very good taste has collected them. The quality of the bread also exceeds expectations. The Danish folds in particular were excellent, with a crispy, fluffy texture. The hard breads are also delicious and I will try to complete all...

西武狭山線の下山口駅から徒歩１５分ほどの住宅街にあるパン屋さん。 イングリッシュガーデンと蔦が絡まる19世紀の英国民家調の建物を楽しみながら、敷地の奥に進むと入口があります。 店内はバターの香りが充満して、たくさんのパンが並んでいます。どれも美味しそうなので悩ましいばかりです。 今回はクロワッサンにクリームチーズとオリーブスティックを購入しました。 クロワッサンは規格外の大きさにもかかわらず、サクサク感も規格外でとても美味しく、丁寧に作られているのが伝わります。 オリーブスティックは外のカリカリと中のもっちり感が抜群の食感で、しっかりと小麦の味がするハード系のパン地にクリームチーズやオリーブの味わいが絶妙なアクセントになって美味しいです。 パンの美味しさと英国のテイストにこだわるお店の雰囲気がワクワクさせてくれる素敵なお店です。 常時お客様が途切れることなく、出入りして様子なので欲しいパンがあれば取り置きしてもらうのが良いと思います。 お店の前に駐車場はありますが、満車の可能性があるので小手指駅から頻繁に出ているバスを利...