Tokushima Ramen Menou TACT — Restaurant in Tokushima

徳島ラーメンを食べた特徴ですが・・・。

①ドノーマルな徳島ラーメンでマイルド。甘さや濃くは感じるが、味が弱い。パンチが無い。だからこそ替え玉もいけるが、『美味い！美味い！』言うて食べる味のレベルではない。

②一発目の量は、替え玉を前提とした量。感覚的には半玉。替え玉が1玉。何故、そういうシステムなのかは謎。味が強ければアリだと思うが、元々そんなにパンチある味ではない上に替え玉をすると、さらに味が弱まる。

③ご飯のお替りが無料。最低価格の徳島ラーメンで替え玉をし、ご飯をお替りすればコスパが良い。テーブルに無料のもやしがあるため、それも付け加えるとより良いコスパになる。800円以内でお腹満腹になれる。

④ラーメンが届いてから数分後にご飯が来た。大した問題では無いかもしれないが、先にご飯が来て、もやしでも食べようかと思っていたため。また、前に座っていた人は、『お替りに渡したご飯がいつまで経っても来ない』と文句を言っていた。研修中の表示をしていた女性も見られたため、入れ替わりが激しく、従業員の質は低いのかもしれない。

1年1、2回程度の、たまに行くならアリかな？と...

徳島に来たなら食べなきゃ！ということで徳島ラーメンを頂きました。水曜日ということもあり、定休でお休みの店が多かったのですが、開いていた「麺王」さんへ。徳島ラーメンはあまり食べたことがないので基本の「徳島ラーメン　バリカタ」をチョイス♪お店の外の券売機で注文してから入店です。 濃いめのスープと中細麺が良く絡んで美味しい！甘辛の肉が載っているのが特徴ですね。生卵が1つ無料で頂けるので、途中で投入。少しまろやかになったところでテーブル常備の「モヤシナムル？」を入れてまた味変です。少しピリ辛でコレもまた美味し♪ 期間限定の「替え玉　あおさ」をカタメで頼んで100円を支払います（事前に券売機で買っておくことも可能性です）。この麺がまた美味い！！ちゃんと磯の香りが楽しめて最後まで美味しく頂けました。 他のラーメンも食べてみたくなる、そんなお店でした。ごちそうさ...

4月13日20時頃...