ガスト 京王リトナード東府中店 — Restaurant in Tokyo

ここらへんでは貴重なファミレスのため、昼過ぎでもかなり混んでおり、並んで待たされる。それは仕方がないのだけどその時間帯にいる客って、ドリンクバーだけで何時間も話し込んでいるオバチャン達が殆どだったりするので、せめてお昼どきくらいは店員さん声かけするべきだと思います。諦めて帰る人も多く見かけるから、売上にも影響するだろうし。 喫煙席だけガラ空きで禁煙席がずっと満席なんてことも少なくない。このあたりは競馬場だか競艇場だかがあるらしいので、その時は喫煙席も混むだろうから喫煙席があるのは仕方ないとは思うのだけど。 あと注文が通ってなかったことがあって、ドリンクバーだけでしばらく待ってもこないので店員さんを呼んで持ってきてもらったら、テーブルに置かれた瞬間ランチのサラダからハエが飛び立ったことがあった。お昼どきでかなりピリピリしていて怒号のような店員さんの声が響き渡る中で、さすがに二度も呼ぶと申し訳ない気がしてサラダには手を付けずに帰った。ハエが飛んできて止まるという経験はあるが、最初からハエが潜んでいたのははじめて。注文に関しても復唱するとか、せめて以上何点で宜しいでしょうか位のことを聞いてくれれば通ってなかったってことは無くなるのだけど。 せめてもう一店舗サイゼリヤかなにかか、ドトールでもあれば話したいだけのオバチャンはそちらに流れて、接客も...

再訪

ロボットとセルフレジの浸透する中でサービスの低下は否めない

店内床　→朝からベタついてる ドリンクバー　→コーラ炭酸抜け提供 →麦茶水で原液薄めすぎ パンケーキ　→　焦げがひどい ゆで卵　→だいたい塩ない

掃除なんか閉店後か開店前にやるものでしょう、掃除を見ながら食事するなんて私は嫌ですね、どなたか何かをこぼしたりしたわけではなく、ほうきとちりとりで店内清掃にそれならレジやればといいたくもなります

サービスを省力化することをダメとは言わない。一部を機械に担ってもらったとしてもこまやかな気配りを惜しんではいけないだろう。掃除なんて裏方作業は客がいないときにやっておくもの

いい店だなと感じていたけど平日に行くと印象違う店

一期一会そんな日もあります

初回投稿

休みの日の朝に利用します。サラダがもっとシャキッとしてれば言うことないのですが、総じてサービスには満足です。

ただ、ドリンクバー真横に席を配すレイアウトは見直すべきですね。たいてい陣取る人はぺちゃくちゃ喋る人なので...

以前は時間帯で喫煙できたはずだが、いつの頃からか常時全席禁煙になったようである。 思い切った人員削減を行ったようで、ロボットが給餌に来る、客が帰ったのに片付けられないままのテーブルが目立つ、といった状況。また、最近レジの構成が変わり、電子決済のみだがセルフレジが導入された。 そのうち店員いなくなるんじゃないか？という勢いで省力化を進めている。 ロボットは謎のポップミュージックとともにウキウキで？食事を運んでくるため、お一人様のおじさんにはやや恥ずい。 ロボットの給餌は席の前までで、カーゴから料理を取り出すのは自分自身で行う。 具が滑りやすい料理は適当に取ろうとするとこぼれるので要注意。 それでポテトを8割がたこぼして静かに泣いた（心の中で）。 なにもかも客にやらすならもうちょっと値段に反映してほしい。 いっそのこと田舎のドライブインみたいに自販機を並べて全て客にやらせて激安にしてみるのもこの時代アリなのではないだろうか。 と、いろいろ書いた...