パティスリー・ブリーズ — Restaurant in Tokyo

※食べたものの総評です ※★5が最高です

・香り　★ ・食感　★★ ・調和　★★ ・奥深さ★ ・見た目★★ ・臨場感★

(※臨場感は　最初の香り　から始まり、 食感 ・ 軸になる味 ・ コク ・ 酸味 ・ 甘味 ・ 膨らんでくる香りや味 ・ 調和の旨み ・ 奥深さ ・...

Service was great. The young girl was very friendly and efficient. I had mango kakigori and it was delicious. The cheese...

ミルフィーユがサクサクしていて美味しいです(手仕込みのパイを使っているのがすぐにわかります)

ケーキは全体的に甘さ控えめ、焼き菓子も含めてハズレなしです。パウンドケーキに関しては、ナッツやフルーツがたくさん使われていて甘さ控えめなので、カステラとかスポンジ系が苦手な方も大丈夫だと思います。

また、接客の事で何人かネガティブな口コミ書かれている方もいますが、自分の場合は、ケーキを注文した際のプレートの配色の件でクレームを入れた際の対応が丁寧すぎでした。(こっちが間違えた認識だったのに、それでも丁寧な対応でした)接客は店員さんによるのかな?

1つ改善してほしいなと思う所は、クリスマス前後のイラストのプレートの予約を受け付けてほしいです。12月後半にお祝いしたい方が結構いるので、、、(繁忙期で、対応できな...