八王子ラーメンあじたつ — Restaurant in Tokyo

京王線の南平駅を降りてすぐの場所にあるラーメン屋さん。 特急が停まらない駅のためあまり人がおらず、住宅街が広がる場所。 あまり期待をせずに行ってみました。 八王子ラーメンを出すお店です。 八王子ラーメンは好きなので、さすがにひどい味にはならないはず。 お店はカウンターとテーブル席があり、ラーメン以外にもつまみがありました。 どうやら飲み屋を兼ねているみたいです。 ますます期待が薄くなってはきたものの、唯一壁に張ってあったこだわりに来たいです。 今回頼んだのはラーメン大盛に玉ねぎ増量を付けました。 八王子ラーメンの刻み玉ねぎは大好きです。 しばらくすると濃い目のラーメンが出てきました。 しかも玉ねぎ増量したはずがそれほど多くない気が・・・ 味も濃そうだし厳しいかなと思いながら食べてみます。 すごい美味しい！ これはびっくりしました。スープが絶妙なバランスで濃すぎず、それでいてコクがあり美味しい。 麺も中細縮れ麺で、ストレートに近い感じ。 固さもしっかりとした歯ごたえがある感じで、絶妙。 あまり有名ではないけれど美味しい店をついに発見した感じがしてうれしいです...

✅現金のみ✅定休なし✅昼営業のみ12:00~14:30✅ワンオペ✅八王子ラーメン 2025/09/13(土)11:59訪問(12:09･12:12配膳)、現金のみ券売機対応 ①本日のセット1,000円 ※唐揚げ飯とラーメン ②特盛200円オーダー 個人的に人生八王子ラーメンは2度目。 漆黒の醤油スープに刻み玉ねぎ、中細ストレート麺が好印象…醤油気分の日なら大歓迎🩷 たっぷりAJiTATSUブラックスープはまず鰹節の旨味がやってくる← 昆布の旨味もするのだろうが、個人的に昆布ダシを感知できないマンなので悪しからず💧 麺は硬くないがパツンと切れて心地良い🎵 チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、のりと具材はシンプルisベスト🏆️ むしろこのあっさりラーメンは唐揚げ飯の引き立て役と言って良い💮 個性的な熱々揚げたて唐揚げがパンチ効いててめちゃ好み🩷 白米との相性抜群！野菜もマヨネーズもレモン汁も不要なパーフェクトフライドチ...

約4年位前に何度も訪問したのですが、ふられ続けたお店です。 2824.11.4(月)午後１時10分にようやく訪問することができました。

八王子系ラーメンのお店で、店内は山小屋風の内装です。 カウンター6席、、４人掛けテーブル2卓で、ご夫婦で切り盛りしてました。

注文したのは、ラーメン700円+大盛100円。 見た目はど真ん中の八王子系ラーメン。節系の香りがします。 スープの色は、濃いめの醤油色で、丼に並々とスープが入ってました。 麺は中細麺。具は海苔1枚、メンマに5mm位の厚みのあるチャーシュー1枚。 見た目は、濃い味かと思ったのですが、個人的味覚では、アッサリというより、コクが無...