Hakkensakabakodairaekimaeten — Restaurant in Tokyo

西武線小平駅北口直ぐ近く、マルシェグループの居酒屋さん。23時頃来店、手前にカウンター席、奥に小上がり、テーブル席メイン、案内されてテーブル席へ。生中(430円)+親どり炭火焼(480円)注文+お通し(200円)(税抜)。熱々の炭火焼はコリコリした食感、柚子胡椒を付けるとビールに合います。〆に中華そば鶏白湯(480円)。見た目はドロッとした濃厚スープ、居酒屋特有のストレート細麺。意外にあっさりで鶏の旨味も感じます。〆には丁度良いですね。ごちそうさまでした。

八剣伝から業態変更してハッケン酒場に名称が変わっていました。5ヶ月ぶりに22時25分頃来店、先客2組(6)、後客1組(2)、カウンター席へ。数量限定の親どりむねたたき とりポン(380円)、ホルモンの唐揚(380円)、生中(390円)(税抜)注文。(お通し無くなった？) 柔らかジューシーで新鮮なむね肉、少し油っぽいけど食感が楽しめるホルモン、ビールに合います。ココロ和ヒージョ(バケット付 480円)と生中追加。濃厚で辛みの効いたオリーブオイルソース、良く浸してバケット完食。(2個では少ない)...

値段やモノは面白いと思うが日によって味も量も種類もだいぶ違う。良い日には全てのものが揃っていて何を頼んでも美味しいのだが何回か行っていると今日は刺身系が全てなくて馬肉系も全てなしの日があった。なんのために行ったのか分からないレベル。たいしてお客さんいないのに注文も忘れられていたり慌てて作ったので串ものが焦げていたり悪い日は非常に悪い対応。せっかくメニューは良いのにもったいないと思う。リピーターになりかけている客に対して焦げたものを出してメニューを忘れ、欲しいものがほとんどないとか...

なんと店内先客１組２人とは寂しいところ。これではお店も大変でしょう。注文は生ビール（中）390円と焼餃子（にんにくなし）シングル（５個）180円とにんにく餃子のシングル（５個）250円の計820円（税抜き）左の小ぶりな餃子がノーマル餃子で右のやや大きいのがにんにく餃子。こちらの餃子はしっかりきゃべつが感じられるのが特徴でノーマルには生姜が効いている感じです。両方共に醤油，酢，辣油の王道つけだれ...