Hidakaya Kami-Shakujii Station South — Restaurant in Tokyo

Brightly lit, characterless, cheap, varied but uninspired menu.

Waiting for my ¥410 tonkotsu ramen.

Looks white and oily. Smells like garlic.

Noodles are thick enough, soft and slippery.

The broth is a little oily and basic, not spoon it down to the last drop delicious like Nanashi broth (in Kamiooka, check it out).

Pork is basic.

Good enough to finish the bowl. Good enough to come back if...

駅のすぐそばで便利で自宅からも近く、よく利用しています！遠くの親戚より近くの日高屋です。

[野菜たっぷりタンメン] 野菜不足を感じたら食べるべし！という格言があるかは、わかりませんが？ たくさんの野菜が摂取できて満たされ気分で罪悪感ゼロを感じます。

[肉野菜炒め定食] こちらも野菜不足を感じたら注文するメニューのひとつですね！おつまみメニューからセレクションして自分流の最高のディナーを楽しみます。

[生姜焼き定食] 今日は生姜焼き定食を食べると決めて最高の腹ペコ状態にして食べる生姜焼きは限界値を越えた向こう側が見えますね！モリモリ わんぱくに食うべし！

[チャーハン] 日高屋のチャーハンは普通という至ってシンプルな当たり前の答えこそがイチバンなのです！

[ラ·餃·チャーセット] 少し小腹が空いていたけど夜ごはんもあるしと思っている時には、ちょうど良いセットメニューですね！三種の神器のような人気メニューをガッツリではなく半分だけ味わえ罪悪感なしの満たされ気分です。

[ネギタワー味噌ラーメン] 味噌とネギて何で、こんなに相性が抜群なんだろうか！シャキシャキ食感を楽しみながら麺をすすり、チャーハンを頬張りスープで流し込む！幸せ～

[日高屋ちゃんぽん] 期間限定メニューの日高屋ちゃんぽんは「苦情レベルの旨さ！」個人的感想は某ちゃんぽんチェーンを越えたと思える最高傑作メニュー！また冬の時期に出会う事を楽しみにしています。

[汁なしラーメン] ラー油を数的滴し、後はよくまぜて、まぜて本能の赴くままにすするべし！ 途中で温玉をのせて絡ませる味の向こう側には·····ただひとつの後悔は大盛にしとけば良かった～

「ニラレバ炒め定食」 ニラレバなのか？レバニラなのか？ 一説によると「天才...

上石神井駅すぐの線路際にある日高屋でランチ。

今日は冬の日高屋が提供する大正義・チゲ味噌ラーメンを食べに来ました。 このチゲ味噌は提供期間中に1回以上は食べないといけない個人的ド定番メニューなので、今年もワクワクしながら店の引き戸を開けました。

席はカウンター、テーブル共に結構数あり、その真中にウォーターサーバーとコップ。 水はセルフなのでここでコップに水を入れて、自分の席に持っていかないといけない。 ただし水差しはカウンターに等間隔、テーブル席には一つずつ置いてあるので、水のお代わりは簡単。

注文はタッチパネルではなく、最近日高屋でも珍しくなった店員呼んでの口頭タイプ。 もちろん注文はチゲ味噌ラーメン。それに半チャーハン付けました。 それできっかり1000円。うーん…去年まではこれで4桁金額はいかなかったんだけどなぁ…。少しモヤる。

程なくして着丼。 まずスープから。そうそう！これですよ、これ！このちょいと辛めでコク深めのこの味！ でも炒め野菜がちょっと焦げていて、そのコゲの風味がスープにも入っちゃってる。 なので野菜の炒めに不満ありです。

麺はいつもの感じ。これは特に不満無し。

ということで今期一発目のチゲ味噌ラーメンは値段、出来上がりにちょっと不満ありでした。

さて、今期はチゲ味噌ラーメ...