Hidakaya — Restaurant in Tokyo

後半に新しく写真を載せました。 コメントもチョコっとプラス しました。

チェーン店系中華食堂の日高屋秋津店。 西武池袋線の秋津駅からJR新秋津駅に向かい約１分くらいの感じ良い商店街通りに店を構えている。 ここ最近はごはん系のメニューを選んでいたので、今回は久しぶりに「大宮担々麺」と「半チャーハン」のセットを注文した。 注文時にスタッフさんが「辛さの調整が出来ますよ。」っと教えてくれたが、自分的には程好いピリ辛を楽しみたかったので「標準」でお願いをした。 玉ねぎとニラを卵でとじた具と見た目真っ赤なスープが食欲をそそる。 辛さは標準だが初めのうちはそれでも辛さにシビれる。 この辛さと濃過ぎず薄過ぎずなスープの味付けは日高屋ならではの独特な味付けだ。 一口で日高屋と分かるチャーハンも同様で、塩加減がバッチリだ。 担々麺、チャーハン共に、正に「ちょうど良い塩梅」で、最近はとにかく味が濃い、すなわち「しょっぱい」店が軒を連ねている。 しょっぱさで味を誤魔化し、正当化しようとするのはもうちょっとウンザリ😩している。 ソレを決してやらない日高屋さんはやはり安心して食べに行ける食堂だ。 食べ終わり、お腹いっぱいで満足度もいっぱいになる。 それでも会計時に躊躇無く支払いができる値段なのが良心的だと思う。 味良し、量良し、値段良し。 また御世話になります。

何度か行っていたけれど、 久しぶりに写真を撮ったので 載せました。 今回は 「野菜たっぷりタンメン」 の大盛です。 しょっぱ過ぎないおいしいスープ その名前通りの大盛野菜 コシの有る太麺は歯ご...

西武線秋津駅南口からJR新秋津駅へ向かう通りの直ぐ近く(約70m)、何度か利用しています。22時30分、期間限定目的で来店。バジルチキンライス半ラーメンセット(830円)、味玉(クーポン使用 半額50円)、生中(330円)注文。とろみの餡に鶏そぼろ、味は確かに辛いです。後からじわりじわり、辛さが効いてくる感じ。バジルの風味はよく解りませんが、別皿の温泉玉子を混ぜるとまろやかになります。タイ、中華とは違う料理ですね。ごちそうさまでした。

約1年7ヶ月ぶり22時25分、先客7(位？)、後客7、チョイ飲み目的で来店。入店すると「アルコール消毒お願いします！」とスタッフの声が響きます。消毒してカウンター席へ。店の造りは、入口から左がＬ時カウンター席(目前が厨房)、入口入って右にレジが有ってテーブル席、奥はかって喫煙可能なテーブル席の造り。生姜焼き単品(540円)、餃子(3個...

Almost good, i was so much hungry. Between the two station shin akitsu(jr) and shin akitsu ( seibu). The fried rice was much better than expected...