Ichiban — Restaurant in Tokyo

2025年1月 気になってた街中華店 入口直ぐ両脇に４人掛けテーブル席２ヶ所と調理場に向かうカウンター６席のこじんまりしたお店でした。 寒い季節だからか真ん中にストーブがデンと鎮座してるので小さいお子さん連れは火傷に注意です 外には出前のバイク🚲🍜も止まっていていてお店の外にも待機客がいる繁盛店 出前担当の若主人はとっても愛想の良い人で出前注文受け付けしてたたぶん奥さんも相手の名前や住所確認を復唱せずに受け付けてたので店内のお客さんに個人情報漏れないようになのか常連客でいつもの事なのかはわからない😆 半チャーハンはパラパラで美味しかったけどラーメンの方は麺が多くて少し粘り気が残り底に固まってたので茹でるお湯か湯切りが足りないのかスープは美味しかったので少し残念 ラーメン(ラーメン、味噌ラーメン、タンメンから１つ)＋ご飯もの(半チャーハン、半麻婆丼、半カレーライス)の組み合わせで番号で注文した方がセットの時は...

コロナ禍前に何度か足を運んだ町中華のお店。久しぶりに用事で近くまで来たので来店。 昭和感満載の店内雰囲気、ご店主と奥さま、息子さんご夫婦のとても温かいお人柄、そして料理はシンプルだけど食べ飽きない絶妙な味付け。今年いろいろな有名店にも行ったけど数年ぶりに来店したこちらがいちばん感動しました。 店内中央にあるレトロヒーターが懐かしく、すごく心地よい暖かさだったのでいいなーと繁々と見ていたら、ご店主が肩をぽんとたたき、「暑かったら消すよー」とお声がけしてくれました。思いがけずご店主とトロヒーター談議も出来て、さりげない会話の中にも本物の接客とはこういうものなんだなーとしみじみ思いました。 ご店主、奥さま、息子さんご夫婦、最高の笑...

チャーハンはこの界隈でトップクラス。 灯台基暗しとはこの事だったか…。 パラパラ、ちょい香ばしいのが好みなら是非食べて戴きたい。 さらに、つけ麺。これは…唸ってしまった。 当方、今は無き津田沼ラーメンSL育ち(つけ麺、SLで検索)だが、あの甘辛い感じの懐かしさに魚介など風味がプラスされた独特な…。さらに酢を入れると…。クセになります。 駐車場は、店舗横に基本2台。軽なら店主の車の前に断れば停められます。 でも、昼時は停めるのに待つ事あります。 家族ぐる...