NAGAHAMA Ramen — Restaurant in Tokyo

今回は【志那そば】750円に【お得セット（小ライス・餃子３個・目玉焼き）】150円をお願いしました。 食券を渡すタイミングで『目玉焼きを味玉に変更出来ますよ。』と声掛けして頂きましたが、最近、目玉焼きって食べてなかったので目玉焼きでお願いしました。また麺の硬さも聞いてくれるのでバリカタでお願いしました。

【志那そば】 少し濁りのあるスープは、豚骨などの動物系をベースにガツンと節系の効いた醤油味で煮干の風味を堪能出来て美味しい♪ 麺は中太のストレート。パツンと噛む度に歯切れが良く、正に久しぶりに味わう長浜ラーメンの麺で美味しい♪ チャーシューは、程よい厚みのバラロールでシッカリ味が染みてて美味しい♪ 味玉は、半分のもので９割程の茹で加減で一口。デフォルトで半分でも入っているのは嬉しい♪

【お得セット】 これが素晴らしい小ライス、餃子３個、目玉焼き、合わせて150円って素晴らしい♪シワシワの目玉焼きが懐かしくって美味い♪

総合的に歯切れの良い麺と魚介の効いたスープの相性の良いラーメンと神コスパのセットで900円！ お財布にも優しい満腹満足のランチになりま...

醤油ラーメンの長浜/NAGAHAMA"ラーメンです、旨いです 中華そば"で結果→美味しい〜八王子ラーメン"と思います、豚と鶏ガラと野菜で丁寧に作られた スープには不味い"と言う人は居ないと 思います、前にやられて居た亭主とは変わり 味も接客も今は凄く良いですね 麺の硬さや味の濃さや油の量 等は指定出来ますが、普通が1番かと思い ます、ラーメン(大)とライスを食券にて注文 麺の硬さと、ライスに高菜を付けるか 聞かれます、勿論、高菜はアリですが 麺は普通(でもちょっと固め)　と、大はスープが凄く少なく感じます、平たい器なので スープが少な目だから、麺は細麺で風味も良く旨いのですが、バランス良く食べないと 麺量も多い為に中々大変です、ライスも半ライスが普通サイズで、ラーメン大と重なり かなりの食べ応えがありました ニンニクがスープに合うし美味しく食べれます、着丼まで3分！ 旨いの早いので...

もうかれこれ30年以上通ってるかな？！ 学生の時に友達から教えてもらって来て以来、ここのラーメンの虜になってるかな。 いわゆる長浜ラーメン…では無いのですが、個人的には凄く好きでたまに無性に食べたくなるのです。 サイドメニューの餃子やチャーハンも中々ボリューミーで美味しいですよ。ラーメンのウンチクを色々語られるかなりのラーメンフリークの方にはちょっとなぁって感じのところですが、そこそこのラーメン好きには良いと思いますよ。お店はお世辞にも綺麗とは言えませんが、何か好きです。駐車場は一応、お店の並びに分かりづらい感じで一台、二台分くらいあるのですが、皆さん（私も）、路上に止めます。バイパスの側道だからそれ程車通りも多くなく、かつ、止めても充分通れる道幅なのですが、バス停がすぐとなりなので、その近くに止めるとバスに迷惑がかかりますので、くれ...