夏季限定、冷やし豆乳担々麺を去年初めて食べてめちゃくちゃ美味しかったのでまた来てしまいました(^^) 豆乳なのにサッパリで坦々のあんのお肉がカリカリ、ニンニクもカリカリ、水菜はシャキシャキで味、ボリューム、食感、香り、どれをとっても満点💯でした!!
自分でも真似して作ってみましたが到底及びませんでした💦 夏限定なので八丈島に行く際は是非お薦めです!
冷やし味噌ラーメンも夏でも食欲をそそる一杯です。シャキシャキのもやしとネギ、甘みたっぷりのコーンが冷たい味噌スープと絶妙にマッチ。豚肉は柔らかく、旨味がスープに溶け込みます。冷たさの中にもコクと深みがあり、箸が止まらない美味しさ。ビールとの相性も抜群で、暑い日にぴったりな贅沢な涼味です。
少人数でオープン少し前に行って並ぶのをお薦めします。 料理は最高なのですが席数に限りがあります。皆さんで譲り合い店...
Read moreここのイチオシは、なんといっても「冷やし豆乳担々麺」でありましょう。ほぼ満席でしたが、お客さんの半分以上がこの豆乳担々麺を食べていました。
豆乳を使った冷たい汁あり担々麺なんですが、もう、これが唯一無二の味で、驚きました。自家製と思われる食べるラー油(食べラー)がどっと入っていて、これがめっちゃ美味しかったんです。さっぱりとした豆乳ベースのスープに、食べラーの刺激が入って、挽き肉と合わさって、食べ応え抜群でした。
あと、7月限定の「冷やし大根おろし麺」も食べました。こちらは、大根おろしたっぷりの冷たいラーメンで、こちらもまた、独創的で、猛暑の日々にすごくありがたい一杯だなぁって思いました。
再び、八丈島に来たら、絶対にまた来たい!と思...
Read more定食が食べたい!とたどり着いたお店。 テイクアウトでも人気なため、夜の開店時間ピッタリに行ったのに滑り込みセーフ。 席は空いていたものの、後からきた二人組は注文が殺到していたのか、タイミング的にお断りされていました😱 2人で注文したのは、冷やし豆乳坦々麺大盛り、餃子、唐揚げ定食。 冷やし豆乳坦々麺は、フライドニンニク🧄と、たっぷりの水菜入り。最後まで食感を楽しみながらいただきました! 餃子🥟はとっても大ぶり!たっぷりキャベツが入っているのに、肉汁がじゅわっと広がって大満足でした。 唐揚げ定食も、いや、コスパ!笑 副菜やサラダ、ご飯もたっぷり乗っていました。 いつもご飯は大盛りなのですが、今回は普通盛りにしておいてよかった…🫣ってく...
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