Name: Ukai Toriyama
Telephone: +81 42-661-0739
Rating: 4.5

創業60年になるという、老舗の、超有名な炭火焼き店です。

広大な山あいの敷地には、川が流れ、池には鯉が泳ぎ… それを眺められる、個室の離れが点在😍

合掌造り集落で知られる、五箇所村から移築した前合掌も、敷地内にあり。

京王線高尾山口駅から送迎バスもあり、最近は、外国人団体客も利用するお店、外国人にも人気が高いのです。

夏場は、ホタルを放ち、それを愛でながら食事を楽しむ🤩、風流なプランも。

神奈川南部在住の身ですが、八王子の大学に通っていたウン十年前🥹、

山の中に、広大な敷地を持つ高級店があって、離れで食事するんだよ〜！

と、お金のない学生の間でも囁かれた、伝説的な存在。

ーいつか、そんなお店で食事できる日がくるのかな？と、当時、漠然と思ったものです。

卒業し、東京に勤め出してからは、八王子どころか高尾山にさえ、訪れる機会を失い…

気がつくと、あれ？もう還暦😱

高尾山に行くタイミング、逃すや〜ん！とあわてて、6月に初めて、高尾山へ。

そうだ…このさい、うかい鳥山さんで、夕食も！と思いついたものの、未だに超人気、昼も夜も予約とれず。

どうしても、貧乏学生の頃から評判だったこちらで、高尾山に登れる間に、食事してみたい（笑）

と、諦めきれず、高尾山に行った事のない、大学生の子供と、 8月末に、再度、ハイキングを兼ね、うかい鳥山での食事を計画♪

平日夜の予約がとれ、主人も休みとったけれど。

ガァ~ン(⁠ﾉ⁠⁠0⁠⁠)⁠/ 折悪しく、台風10号の影響で、豪雨の予報😱

木曜の夕食から、土曜日の昼に変更（この日も夜は雨予報）したものの、 11時の回しか、離れが空いていないとの事。もし、圏央道が通行止めになったら、 11時には着けないなぁ… と不安ながらも、とりあえず予約。

予報通り、木曜は午後3時から雨、金曜は大雨。高尾山頂のトイレ等も、使用不可に。うかいさんも、金曜夜は休業になったという… 夜中には、頼みの圏央道も、通行止め😭

幸い、土曜の朝には、雨が降ったりやんだりの天気に。圏央道も通行止め解除され、思いきって、出かける事に。

圏央道までは、雨あがりを待っていた人々の車で、渋滞。 13時に変更してもらえないかな？と（天候から、キャンセル出ると判断）お店に電話するも、まったく繋がらず。キャンセルの電話かしら？と推測。

高尾山ハイキングのついでに寄るという（私たちみたいな）方も多く、午後から大雨の予報に、山はムリと、延期される方もいたのでしょう。

が、今回の私たちは、うかい鳥山さんでのお食事こそ、メインテーマ。高尾山は、ケーブルカーとトイレがある限りは行くけど、閉まったら諦めるという、スタンスです。

やっと電話が繋がり、 13時に、個室の空きが出ていて、変更、成功。が、圏央道がスイスイ行けて… え？11時に3分遅れで、ほぼ間に合う😂

お店の駐車場に着くと、実は、さっき13時に変更してもらったけど、間に合ってしまって… 今からでも、大丈夫ですか？と、問い合わせてもらうハメに。

結果、両腕での大きなオッケーの◯、駐車係のおじさまから、頂けまして(⁠^⁠^⁠)

車から降りると、雨はあがり、曇っていて蒸すものの、吹く風は、気持ち良いのです😀

五箇所村から移築の前合掌や、入り口で写真を撮っていると、もうお店の方が待っておられたので、慌ててそちらへ。

食事の後でも、お庭の写真撮影は自由にできるそうで、ひと安心(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

山あいの敷地に点在する離れは、本当に懐かしく、京都の田舎さえ思わせるような、心に染みる、緑と水の原風景。

昔からある割に、朱塗りの小さな橋も新しく、離れも古びていないので、手入れ良く、改装されている感じです。

鯉の泳ぐ小さな池が、そここに。そのほとりに、各離れが点在し、川や小さな滝もあります。

離れは1つの棟ごとに、趣きある名を冠され、例えば、向月亭とか😃

案内して頂いたのは、夕顔亭という素敵な名の、瀬音が響く離れでした(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥

利用人数や、当日のお客様の予約数で、どの離れになるか、調整される様です。

この日は、大雨を警戒したキャンセルも出たので、おそらく、最初の予約時よりは、景色の良い離れに、ご案内頂けた？ …ような気がします🍀

離れでは、昨日の雨が酷かったせいか、玄関前のたたきに、靴を脱いだ足をのせる乾いたタオルが敷かれ、お心遣いを感じます。

その上に、サンダル2足が置かれ、脱いだ私達の靴は担当の仲居さんが、横の下駄箱に、しまって下さいます。

この仲居さんは、私たちの担当で、とても親しみやすく、明るく好感のもてる、若い女性でした。

配膳も、焼き物も、すべてお1人で担当して下さり、写真も撮って頂きました。

電話口での予約や変更した時の方も、先程の駐車場のおじさまも、本館受付の方も、皆さん、素晴らしい接客で、感心いたしました。

なのに、なぜ、サービス評価が満点でないのか？かというと… 若干、気になる点がありまして。

食事も雰囲気も、文句ナシなので、オール満点にするには、ちょっと🤏これが改善して頂ければ、という点です。

1つは、前夜のひどい雨のせいで、トイレ個室の床が水浸しだった点。あと1つは、少しびっくりしたのですが。

ーたたきの上に置かれた2足のサンダルは、てっきり、雨で水浸しのトイレに、お客さんが行くための心遣い、と、勝手に理解しておりました。

が、トイレから戻り、

済んだ食事を運びだす仲居さんとすれ違った折、置いてあった、もう一足のサンダルの上を踏まれて、降りられるのを目撃(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠！

スタッフは、敷かれたタオルを踏んではいけない規定でも、あるのでしょうか？

だとしても、お客さんが履くためのサンダルを踏んで降りるのは、客側としては…、感じの良いものではありません。

置かれていたサンダル2足について、何も説明がなかったので、もしかすると、これは仲居さんたちのためのサンダルだったのでしょうか？それなら、踏んで降りられたのも、納得いきます。

ただ、来る時に履いてこられた履き物があるはずで、

サンダルに履き替える必要がある？どこで履くの？というのが、謎です🤔

もしスタッフ用のサンダルなら、 1言、説明があれば良かったです。

その点以外は、まったく問題なし。

仲居さんは、本当にフレンドリーでお話していて楽しく、お肉の焼き加減も、絶妙！です。家族の会食が楽しく、全員、良い思い出になったのは、事実。

今後の改善点として、気になった点を、正直に、記させて頂きました🙂‍↕️

離れの内部も、清潔感がありますし、快適。畳もきれい☺️ 雨の合間の、蒸すタイミングでも。

窓ガラスは曇っていましたが、緑に囲まれた川沿いで、とても癒やされる空間です。窓の、湿気でぼやけた緑が、逆に、美しい〜(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

さて、食事コースは、3人とも、一番お手頃な鶏串コース。

飲物は、私がクラフトコーラを頼んでしまって。（夫と娘の飲物の、倍の値段。けれど、本当に美味しく、普通コーラのような甘さなし！ジンジャーエールに近いデス👍）

串類もすべて、美味しく頂け、家族も大満足(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

前回高尾山に来た時、リーズナブルなグルメ宝庫！と感動して、帰宅したのですが…。この離れ、サービス、雰囲気で、この味であれば、値段的にも妥当かと。仲居さんがついて、至れり尽くせりで、焼いて下さるのですから、ね。

黒ごまとくず粉のごま豆腐、昔から、家族全員、大好物です😋

冷やしたお素麺には、だしを凍らせ、のせてあり。（冬瓜？と見間違えた、老眼の私。笑）これも、美味。茄子ニシンも、茄子好きには味染み、たまらない1品。

お次は、私と娘は、佐久鯉の洗いです。最初、2択で選べるので、鮎の塩焼きにしようかと思いました。

が、佐久市の清浄な環境の鯉を使用している、との説明を伺い、

鯉はあまり得意ではないけど、たぶんお店が自信ある鯉なのね、と感じ、そちらに。

本当にキレイな色をしていて、普通の鯉は苦手な者でも、美味しく頂けましたョ。

酢味噌と、柚子胡椒（赤唐辛子を使っていて赤色）が、ベストマッチ(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪ 調味料も、美味しかったです。

夫は、敷地内にある、やな場という焼き場で職人さんが焼く、あゆの塩焼き。ピンと反り、形良く、みるからに美味しそう😊

タレを塗った鶏の串からあとは、仲居さんが焼いて下さって… タレだけでもいいですし、七味をつけても、美味。

手羽もあり、椎茸も、つくねも、どれも美味しくて👍

本当に、楽しく過ごさせて頂きました🥰

これから高尾山に？雨が大丈夫？と仲居さんも、心配顔でしたが。

お庭を散策後した後、

今にも降り出しそうな天気のもと、無事に、高尾山頂まで行く事が叶いまして。

ーこんな空いている高尾山ってあるの？という、ガラ空きの山頂でしたが😅 （予定の4号路は通行止め、1号路のみ通行可で、早く下山可。）

大好きな天狗焼やお土産も買え、夕食代用に、麓で、絶品とろろそばも頂いて。（お店出る時に降り出し、圏央道は通行止め🫣）

うかいさんを筆頭に、美味しいものを食べれるグルメ宝庫♥ が高尾山だと、娘も感じた様です。

高尾山の神様、今回も有り難うございました🙇 そして高尾山グルメの雄、うかいさん！楽しいお食...