麺屋どん — Restaurant in Tome

2025年6月20日再訪

10時50分に食券を買いお父さん?(店員さん)に席を案内される。

急いでたのでどのくらいで着丼しますか？と聞くと2巡目ぇ11時15分に麺を茹でますということ。11時30分に着丼。気遣いがあったので特に接客は気にならなかったが、明らかに塩釜時代とは違う味。ロットの問題か、スープは脂だった。(画像添付あり)麺、野菜、スープはあれ？こんなだっけ？？って感じだったが、豚は唯一クオリティ上がってたかな？二郎2を食べたばかりなので、直系を期待するも少し期待ハズレで残念だった印象。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

塩釜からの3年振りだったので、味落ちた印象が拭えないです。

あの時の印象が強かっただけに、ちょっと期待し過ぎました。

塩釜時代のレビュー ↓↓↓ 2022年5月12日に訪問しました。

駐車場は看板裏10台完備。停められなかったので仕方なく有料駐車場へ。 11時オープンということで少し前に到着しましたが、既に20人くらいの並び。着丼までに軽く1時間15分掛かりました。オープンしたてということでめっちゃ並びました。ワンオペで回転率もそこまで高くないのは要因の一つだと思いますが、それだけ人気＆美味しいということでしょう。

※上記は塩釜の時代のレビューです

今回は 小ラーメン(200ｇ...

開店翌日に訪問。11時オープンで行きましたが、もうすでにお客さんが長蛇の列でした。結局２時間待ちでラーメン頂きました。麺が柔らかかったり固かったり、チャーシューは脂身が半分以上あり完食出来ませんでした。

再度、訪問しました。店内は相変わらずお客さんがはいっております。ラーメンを200gを注文。今回は麺も美味しく、非常に満足です。

再々訪問です。オープン直後に入店、ラーメン300gオーダーしました。今回はニンニク、アブラ抜きでオーダー。店主さんにはノーマルですねと確認あり、今回もお腹いっぱい頂きました。癖になりますね。

1/14、再訪問です。11時オープンですが、早めに来るお客さんも多く、食券を購入後来店名簿に名前を記入しておけば👍 本日も300g、ニンニク、アブラ、カラメは抜きで注文。スープは濃いですが、ヤサイを絡めたりすれば丁度いいです。 今回はチャーシューの脂が多かったのが残念でしたが、美味しく頂きました。

2/4、17時に再度訪問。 今回もノーマル（ニンニク、アブラ、カラメなし）で注文。チャーシュー2枚、プラス野菜の上にホロホロチャーシューがのっております。 非常に良い、美味しかったです。

2/10、お昼に訪問。 今日はつけ麺200gノーマル（ニンニク、アブラ、カラメなし）で注文。 つけ麺、初めて食べましたが、ラーメンよりサッパリ食べられました。 とても美味しかったです♪

2/18、２日程臨時休業になっていた為、心配しておりましたが、Twitterで検索したら今日はやってるとの事で訪問。 ラーメン（ノーマル）頂きました。 今日は店主さんのご厚意で別器のトッピングがサービスで付きました。 とても美味しく頂きました。

5/21、お昼に開店前に訪問。すでにお客さんがいます。今日は新しいメニュー、豚メシ？と麺100㌘のラーメンを注文。豚メシはチャーシュー柔らかくてとても美味しく頂きました。

6/4、お昼に再訪問です。今日は期間限定の冷やし頂きました。トッピングが色々あり、定員さんに親切に説明して頂き、ニンニク（別皿）、天かす、ガーリックマヨで注文。 暑い日にはとても良い、お店にしてはサッパリした味で...

R5.12 食券制、幼児不可

ラーメン300g950円 （ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ）

太麺 スープは非乳化で醤油の塩味がキリッと立っている。単調な醤油味では無く、豚や脂の甘味も感じられる味わい。ややぬるいのが残念。ぬるいと、どうにもニンニクがうまくスープに溶け込まない印象です。 麺は平打ちの縮れ太麺で、固めに茹でられている。 300gの麺量だが、野菜マシでも全体量は少なめに感じた。 もやし:キャベツは7:3くらい。アブラは塊で乗せられている。カラメが増されている感じはない。 チャーシューは醤油の味。

小さめのフードコートに掲げられた『ニンニクいれますか？』の文字のインパクトの大きさたるや。田舎の爺さん婆さんには理解し難い光景なのではないでしょうか。

とってもおいしかったです。とはいえオープンスペースなので冬は寒いですねぇ。レンジがあれば熱々になるように再加熱したいです。 平日13時訪問、客は自分の前に3人くらい。かなり待つかなぁと思ったがオーダーから10分で配膳。たまたま早かったのかな。

good R6.7再訪

ラーメン大盛500g...