Buren Tomi I.C. shop — Restaurant in Tomi

2023年7月再訪 限定ですが二郎系登場してました🧄 その名は「G麺」👮

今回は「辛ネギG麺」脂普通、ニンニク無し、味普通、野菜ダブル（400g）で注文。 武蓮のラーメンとは思えない太麺の歯応えとガッツリ感。 レギュラー化して欲しい。 ご馳走さまでした。

2023年1月再訪 武蓮といえば背脂チャッチャ🍜 安定のラーメンでした。セットのチャーハンは量がちょうど良い👍

2021年 あっさり醤油とんこつベースのラーメン。 最後までクドさなく食べれます。 チャーシューは薄切り。 食べやすいと言えば食べやすい。

最近は不定休なのか、お邪魔しようと思っても閉まっている事がある。

追記 味噌もやしラーメンを食べてきました。 太麺が味噌スープに良く絡んで美味しかったです。 厨房でラーメンを作っている女性店員さんの手際が恐ろ...

年末に二人で14時前に伺いました。 駐車場は程よく広くてキャラバンハイルーフワイドでも無理なく停められました

中はオシャレなかんじ。 ラーメンとチャーハンのセット1000円とラーメンと餃子のセット1060円をオーダーしました。

和風とんこつとお店の看板に書いてあった通り、魚介風味だけど背脂入りの美味しいラーメンでした！ 背脂の量は選べるようです（あとから気づきました）

もともとメンマがあんまり好きではないのですが（歯ごたえがイマイチなイメージがあってあんまり好きじゃない）こちらのメンマはゴリゴリ系というか歯ごたえがしっかり残っていて、かといって硬いわけでもなく、和風な味もしみててめっちゃおいしかったです。

一緒に注文した餃子は、可もなく不可もなく…という感じでした。 なので☆4つです！

お腹いっぱいになり...

豚骨は歳であまり食べないのですが、打ち合わせの帰り信号待ちでピットイン。 店名のラーメンと炒飯を注文して最初にラーメンが到着。背脂たっぷりで軽くボイルしたモヤシとチャーシュー海苔とシンプルなヤツ。 太麺であっさりしたスープとの相性抜群で程良いアクセントで煮干し？魚介系の風味が更に食をそそる感じ、うんうめーじゃん！ 背脂は旨み成分感じるほどの良さが憎い。 チャーシューは昔風のペロっとした感じでこれも重くない肉肉しいのが好きな方には物足りないかもですが爺いには丁度良い。 炒飯がそろりと到着、キチンと煽って熱々で思わず食べかけてから撮影もやっぱ美味いよ。 飛び込みで入って結構美味くて気に入った。 個人的にはかなり好...