Barikiya — Restaurant in Tomioka

外食では、ラーメン屋専門店の独特な雰囲気が苦手で避けています。が、この日は知人に誘われて仕方なく、、 人数が多く私と家内は隣りのテーブルに案内されましたが、入店時に同じグループである事は確認済みにも関わらず、そのトラブルは発生しました→ 急用があった為、先に退店する旨を知人に伝えると「今日はご馳走するよ」との事。入店時からイライラした様子の40代女性店長？がコチラをチラ見していた為、態々その方に聞こえるように「えっ？奢ってくれるの？悪いねー」とオーバーボリュームでリアクションしました。その後ご馳走様と知人、近くにいた若い店員に伝えて、知人と会計は一緒の旨を話し店外へ、、すると例の女性スタッフが凄い勢いでまるで無銭飲食者の様な物言いで詰めて来ました。他のお客さんもコチラをじろじろ観てくるし、ホントまいりましたよ。その後店内に戻り伝えたスタッフさんの了解済みだった事も判明しましたが一切の謝罪も無く非常に気分を害されました。上手い不味い以前に商売しちゃいけないレベルの店です。 ラーメン屋ってなんで偉そうなんですかね？ ぺこぺこする必要は有りませんがお互いリスペクトは大事でしょう？ 味って接客する方の気持ちの持ち様で変わって来ますよ。作業的に調理するのか？もてなしの気持ちで調理するのか？後者なら接客も自然と良好になります。 忙しいのは私には関係ありません。貴方方もしくはリーダーの能力不足です。 ホント行かなきゃよかった。 味は塩辛くて、、 そもそも小麦粉は適正な処理をしないと消化器にダメージが残ります。バリカタとか生ですよ。 これだけ業界で乱立する中生き残るのは大変でしょうが地域的な食べ方の茹でや替えなど私には理解出来ませんでした。 これからもラーメン屋...

写真は撮れませんでした！

初めてこちらのお店、ピン入店です♪

まぁ、どこも同じ味だと思い、私個人のいつものをオーダーしました♪

⭐︎ばりこて　粉落とし

スープからススッと、、

富岡店様、申し訳なかったです！ ベースがしっかししているんですね！ 他店舗とは全く違いました！

粉落としもちゃんとした粉落とし！ ゆるっとお湯を通すだけなのかな？（よくわかりませんが）

麺がくっついているところもしっかりあって、 これぞ! 粉落とし！　でした！

他店舗は、粉落としをオーダーするけれど、 麺は、どこもバラバラで、固め以下の普通なんです⤵︎ （粉落としじゃな〜い）

スタッフさんも元気で丁寧な接客♪ 気持ちいいです(^o^)/

◯崎本店は、、スタッフさんが、、、 なので、一寸足遠のいてしまっていますね (⌒-⌒;...

Es la primera vez que visito este local y definitivamente debo volver a venir a seguir probando la variedad de su menú, la presentación en el plato puede mejorar mucho, no es muy atractivo a la vista, sin embargo su sabor es de notar, hay algo diferente y debo volver hasta descubrir de que se trata. Un punto aparte son sus asientos, no muy confortable para alguien como yo de...