串カツ＆もつ鍋 うっでぃ — Restaurant in Tondabayashi

昔に一度行ったことのある実家の近くのお店に高校時代の友達と再訪しました。 この店は半年くらい前によーいどんの隣の人間国宝にも選ばれて店内にはステッカーが

飾られてました。 マスターはこの店以外に、趣味でギター片手にライブや何と落語までやると言う

色んな才能を持ち合わせた人なのです。 さてこの日はゴルフの帰りだったので車での訪問。

なので乾杯はカルピスで！ 私はアルコールが無くても全然大丈夫。 いや、むしろアルコールをたくさん飲むと次の日がしんどいのでむしろカルピスの方が

良いかもしれません、笑 カルピスで乾杯しメニューを見て注文。

ここのルールで注文は紙に書いてマスターに渡しましょう。 串カツは、鶏肉100円、レンコン100円、豚ヘレ100円、ホタテ100円、かぼちゃ100円。

その他に、どて焼き350円、鳥もも唐揚げ480円、ポテトフライ300円、もつ鍋980円。 串カツはびっくりするくらい安いよ〜！

100円ですが具は大きめで、衣も綺麗でお腹に重たくありません。 新世界の串カツよりもここの方が安くて美味しいと思ってしまいます♪

どて焼きは普通、鳥もも唐揚げは美味かった！ ポテトフライは安定の美味さですね。

で、もつ鍋。 モツはこだわって良いのを使ってるようで、なるほどしつこくなくて美味いです。

だしも美味しいから飲んでしまう、笑 何より980円と安いですw

締めのラーメン、雑炊、とても入りません、お腹いっぱいです、汗 この日もお手頃価格でお腹いっぱいになりました...

いただいた料理はどれも美味しく、お値段も手頃。通いたくなるお店です。 食レポは以下のとおり。

1.串カツ（クリームチーズ、うずら玉子） サクサクの衣がほどよく、口の中で香ばしく広がる串カツ。クリームチーズはとろけるような舌触りで、濃厚ながらも後味が軽やかでした。うずらはプチっとした食感とジューシーな味わいで、サラッとしたソースとの相性が良かったです。

ポテトフライ 細切りでカリッと揚げられたポテトフライは、塩加減が絶妙。付け合わせのケチャップは、甘みと酸味のバランスが良く、ポテトとの相性が抜群です。

おすすめ餃子 餡はジューシーで、肉と野菜の甘みが一体となり、全体がフワッとした食感。おすすめと記載に間違いなしです。

もつ鍋 ぷるぷるのモツに醤油ベースの鍋。モツはクセがなく、口の中でとろけるような柔らかさ。キャベツやニラがたっぷり入っており、野菜の甘みがスープに溶け込み、全体の味をさらに引き立てています。お好みで豆板醤や柚子胡椒で味変できます。

鍋の後の雑炊 締めの雑炊は、スープの旨味が染み込んだ贅沢な味わい。卵を軽く溶き入れ全体がふんわりとした仕上がり。海苔をトッピングして、風味がさらにアップ。お腹も心も満たされる...

とにかく料理の提供時間が長いです、 店の客がテーブルに二人だけだったのに 串カツ一本の注文でも普通に約40分50分待たなくてはテーブルに運ばれる事はなかったです、 お腹いっぱい食べようとす...