知覧鶏炭火焼き、それらを使用したメニューをいただけると聞き伺いました。 なんでも、知覧鶏炭火焼き鶏飯は某メディアで お取り寄せNO1の経歴ありと聞いてまして 期待が高まります。
本日のオーダー ▪️鶏のタタキ ▪️鶏ハンバーグ ▪️なめこ蕎麦 ▪️薩摩知覧鶏炭火焼き ▪️炭火焼き鶏飯 ▪️柚子シャーベット
ノンアルコール ▪️ベリードリンク ▪️梅サワー
川田屋さんの名物をすべてをいただきました!
鶏のタタキはコリと歯応えがあります。 低温調理との事ですが、表面が香ばしくて食がすすむひと品。ポン酢、もみじおろし、ネギでいただくスタイル。
鶏ハンバーグは熱々の鉄板でサーブ。 鶏ミンチをハンバーグにしたボリュームあるひと品。生たまごを潰していただきました。 照り焼き風味なので老若男女に好まれるお味です。
なめこ蕎麦 鶏を食べに来て蕎麦?と思いましたが 今回、私の中で大ヒット。 細い麺がツルツルと食べやすく喉越しよし! 山形県玄そば・でわかおりを使用されています。
薩摩知覧鶏炭火焼き 熱々鉄板でサーブされます 歯応えある知覧鶏、炭火焼きのため大変香ばしく おいしいです。これは絶対オーダーして欲しいメニューです。
炭火焼き鶏飯 土鍋で炊き上げられた炭火焼き鶏飯。 目の前で混ぜてくださいました。 一杯目はそのまま、二杯目は鶏スープをかけていただきます。お漬物、海苔、ネギ付き。 炭火焼き鶏とご飯が混ざって美味しかったです。 スープをかけての味変も嬉しい限りです。 こちらもお気に入り!お取り寄せNO1に選ばれたのも納得でした。 2合なので食べきれなかった分は お持ち帰り可能でした。(このサービス嬉しいです!)
柚子シャーベット 柚子シャーベット果皮も入っていて本格的でした。
ドリンクはノンアルコール飲料をいただきましたが こちらも美味しかったです。 アルコールの種類もかなり豊富でしたので お酒が好きな方は更におすすめです。 鶏炭火焼きとお酒、よく合うと思います。
✔︎お庭が素敵な印象 旅館に来たような雰囲気でした 窓からの夜景もきれいでしたが、お昼は金剛山が見れてきれいだと思います。
✔︎目の前が駐車場 広めの駐車場があり便利でした
✔︎半個室あり、お座敷あり、宴会メニューやお鍋などのコースあり ほとんどが半個室になっていてグループで利用しやすいです。お子さんがいらっしゃる家族連れさんは お座敷を利用されていて便利そうです。
✔︎店員さんのサービスよし 新鮮丁寧で、スピーディーでした
ごちそうさまでした♡ 時間はランチ...
Read more『酒味(趣味)_アライグ(-マ-)グルメ』 ▼詳細は下記/イイねと保存は上記▲
『店舗』 店名:川田屋 P R:@kawataya.1988_osaka 業種:鳥料理/鶏飯/鍋料理/蕎麦/一品料理/コース料理/他 場面:恋人/家族/接待/会食/他 最寄:滝谷不動/金剛 駐車:有 住所:大阪府富田林市廿山20-1 建物:- 煙草:禁煙 予算:夜-7,999円位
『営業』 月〜金:11:30-15:00/17:00-22:00 土日祝:11:30-22:00 ラスト:閉店60分前 定休日:不定休
『食事』 くず花豆富 :もっちり食感マンゴーソースがまるでデザート 鶏タタキ(低温調理) :たっぷりの薬味で噛み応えあり 鶏ハンバーグ :ふわふわ柔らかい甘辛ソース 酢橘そば :細麺の蕎麦で茗荷の主張強めで酢橘感がなき 薩摩知覧鶏の炭火焼き :プリプリ柔らく食感でそのままが美味しく塩麹は塩辛め 炭火焼鶏飯 :ふっくらお米が最高に美味で〆は鶏がらスープ茶漬け ゆずシャーベット :ゆずの風味が強くお口直しに良き 他
『感想』 炭火焼鶏飯が本当にまた食べたいと感じさせる米の美味しさと炭火焼きした鶏の香ばしさが堪らなく茶漬け用の鶏がらスープも鶏白湯ラーメンみたいにくどくなく美味しい 合計:17/25 内訳:(品質4/5)(価格3/5)(接客3/5)(衛生3/5)(雰囲4/5) ★★★★★(25-23) / ★★★★(22-18) ★★★(17-14) / ★★(13-10) / ★(9-1)
『訪問』 時期:2024年7-9月頃 ※全ての記載内容は変更となる場合がございます。
キリ___トリセ___ン_ 『自身』 酒味(趣味):@t_umaii Instagram/Google/RETRIP/食べログ/X Threads/Yahoo!/TikTok/Lemon8/Ameba
『検索』 #酒味◯◯◯(店名/地域/業態/食事/etc.) #酒味川田屋 #酒味3.4/5.0 #川田屋 #自慢は自然川田屋
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Read more富田林方面に用事が出来たので、少し遠回りをして此方でランチにお邪魔しました。
170号線からほんの少し北に上がった場所にあります。
駐車場完備の少し高台にあるお店です。
和の雰囲気を押し出した店舗造りで店内の窓からは富田林市街を眼下に見下ろし、目の前には金剛山と葛城さんが見ることが出来ます。
この日は天気も良かったのでワールド牧場も見えました。
席に案内されてメニューを見て
「玄関に本日ハンバーグが売り切れました。」 と張り紙が在りましたので、
薩摩知覧鶏炭火焼き1650円税込み plusセットそば500円税込み
をオーダーします。 注文後まもなく
小鉢 (冷 やっこ)と サラダ熊本県辻農園の無農薬サラダ (小さめの器に生姜風味のドレッシング) が出てきます。
食べ終わる頃合いで ざるそばと蕎麦つゆが出てきます。
もうしばらくすると
スープ かまどで炊いたごはん (粒の小さめで米感が少なく、柔らかめ)
薩摩知覧鶏炭火焼き (鉄板に玉ねぎを敷いた上に炭火焼き鶏が乗っています。この日のつけ添えはフライドポテトです。)
お飲物 (私はコーヒーをチョイスしました。)
眺めは晴れていたので抜群のロケーションでした。
お店の雰囲気も中々素晴らしいと思います。
接客は残念ながら少し田舎臭い感じです。
お料理は
薩摩知覧鶏は炭火焼きで黒く(一般的な美味しそうな黒)て鉄板に盛り付けてあります。 歯ごたえがあり絶妙な塩加減でとても美味しいと思います。
別添えの塩麹もありますので味が薄い思われる方は浸けてもおいしいです。
サラダもドレッシングも美味しくいただきました。
お豆腐は美味しそうな雰囲気ですが、標準点かなぁ?(つけ添えの一品だから仕方ない感じです。)
お米はランチのお米としては標準以上です。(味も香りも良いです。) 粒感が無く水分が多く柔らかいのが残念です。 (もしかして新米で水加減を間違ったのか?場所柄年齢層が高いから柔らかめなのか?は不明です。)
ざるそばもセットの値段を考えるとコスパ抜群です。 (蕎麦屋のソバとは思わないでくださいね。)
店構え、素材、味、ロケーションが良いお店です。
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