Rai Rai Tei — Restaurant in Tondabayashi

金曜お昼12時過ぎ訪問 満席で少しだけ待ちました。

いつもどおりラーメンを、かため濃いめで注文。 今まで行った来来亭で一番薄かった。 他店のノーマルより薄く感じた。 醤油が少ないと言うよりかは、大盛りにしたからなのか、 麺を入れる時に多量のお湯が入って薄まったのか？と言った感じ 麺もかための割に芯が残っていたりと茹で加減は微妙。ハリガネやこな落としも好きなので許容範囲ですが、頼んだ通りには出来ていない印象。 平日の昼で一番お客さんが多い時なので多少は仕方ないのかもしれません。

ただ、この店の真価はラーメンにあらず！ 過去一の接客でした。 声の大きさ、言葉遣い、コチラから声を掛けなくても気がついてくれる、明るさ、スタッフ全員で息のあった動き とても良い気分で食事が出来ました。 どのスタッフも良かったのですが、ピカイチだったのはT田さん(名札見させていただきました🙇‍♂️)と言うスタッフ。 表情、声のトーン、気遣い、立ち振る舞い どれをとっても素晴らしかったです。

次は、もう少し落ち着いた時間に来てみようと思いました。 良い時間を...

来来亭の中でもずば抜けてまずい店舗。 責任者も店員も若い子ばかりで 入った瞬間から心配やったけど、案の定ダメ。 チャーハンと味玉ラーメン頼んだら チャーハン冷たいし、、、冷たいから油でベトベト。我慢して食べようとしたけど、やっぱり無理で返品しました。 ラーメン背脂多めっていうたけど、背脂ではなくて、ほんまもんの油が多め。そのおかげでスープもぬるくて最悪。ちゃんとすくってほしいよね、背脂だけを。。。カタ麺ていうたのに、フニャフニャやし。 来来亭は何件も行ったことあるし、そこまで味のバラツキはないと思ってたけど、ここはホントヒドイ。 おすすめは大和新庄の来来亭。 チャーハンもラーメンもずば抜けて美味しい。 辛くもなく薄くもない味付けで、麺の硬さも絶妙。背脂多めって言うとキチンと背脂だけ多めできて油の混入はなし。 もちろん冷めてるものなんて出さないし。 冷麺も美味しいし、一品も美味しい。 何が違うのかな？て思うほど来来亭なのに美味しいので、ぜひとも奈良まで...

数ある来来亭の中でもトップクラスの美味しさ。新堀川や初芝、茱萸木付近の来来亭しか行った事ありませんが、ここが一番美味い。 過去にあまりにも美味すぎて、バイトしようと思ったが勤務期間があまり取れず断念したぐらいです。

店の雰囲気も大変良く、店員さんが笑顔で接客してくれます。提供時間も程よく味も良い。店長も率先して様々な事(レジ打ちや食器下げ)をしてます。店自体が明るいので、自分も元気になれますね。

私はよく、「味玉」を「割らずに」「別皿で」提供してもらうのですが、(味玉をスープに95秒程つけるととろみのある黄身になる為)面倒臭い特殊な注文も笑顔で聞いてくれます。(替え玉制度が無いのは残念ですが)

中でも「こってりラーメン大盛」は絶品です。大盛と並盛では味が少し変わりますが、私は大盛が好みです。こってりしてるのですが、コクがあり、どこか安心感のある味わいです。

是非みなさんも...