GINYA — Restaurant in Toogane

この数年で吟家本店や近隣店舗は普通の家系寄りな味に変えてきてると思うのですが(それはそれで美味しいけど)、東金店は違う！昔の吟家と変わらぬ味です！ ラーメン選手権準グランプリ受賞、スタンプカードとサービス券をTシャツが貰えるまで毎週通い、結果自分を15キロも太らせた昔の吟家の味！ 辛豚ラーメンが好きで食べ続けていますが他店の赤みが強い辛豚のスープとは全く違う、ですがこれこそ自分が好きな吟家辛豚のスープです。どうかこの味のままでいてください！

R07.08.24追記 辛豚ラーメン、いつの間にか吟家公式サイトのメニュー覧から消えている…新しい辛いラーメンは他店で食べましたけど個人的には絶対この辛豚の方が美味しいと思うんですよね。しっかり吟家のラーメンがベースになってますし。

正直東金まで来なくても生活圏に吟家は何店舗があるんですが、やっぱりこの店舗が辛豚含めて昔と変わらない味で美味しいから多少遠くてもここまで来てしまうんですよね。この先もこの味...

吟屋さんの二郎的ラーメンは食べた事なかったので大盛り有料ニンニク増しにて注文😙 これで足りる訳も無く大ライスに餃子も注文ラーメンはスープを一口すすると「甘み強っ!」だがニンニクが効いてくるとそーでも無し味は悪くは無いが二郎インスパイアとしては見た目的にもインパクトに欠ける···追加の120円のニンニク増しは「辛すぎ!」になってしまったので要らなかったかな😅餃子は 「小っさっ!」博多の一口餃子より小さくて食べ応え無しで「なんだこりゃ····」的で味は不味くは無いが、絶対に旨い餃子では無い🥴　大ライスも丼ぶりがデカイだけでライス量は大した事無し····2200円で全く満足量には及ばないのでコスパも悪い🤔吟屋さんは茂原の店舗以来久々に来たが、何かイメージ悪くなったかな😅接客のバイト?のオネーさんは感...

ゴルフの帰りに寄りました。 家系なら裏切らないだろうと… と、思ったらしっかり裏切られてしまいました。

第一に、ヌルいです。 これはたぶん提供前に器を温めてないですよね? 私が好きな野菜多めの食べ方をすると途端に冷えてしまって美味しさ半減です。

第二に、野菜が茹ですぎてます。（冷凍を解凍したものかな?）　味も飛んでしまって、水っぽくてやわらかい「何か」です。

第三に、コロナの関係かどうか、調味料がセルフコーナーにまとまっていますが、容器が汚くてベタベタしていました。

容器ごと自分のテーブルに持ってきていいスタイルですが、前の人の食事後に調味料を下げたときに容器を拭き取ってないんだろうなぁって思ってしまいます。

衛生面でも食事面でも申し訳ないけれどこの評価で...