Tontaro staff was friendly and the dishes were delicious. The mabotofu dish was tasty but a little spicy, keep that in mind. The restaurant is staffed adequately so there’s not much waiting...
Read more牛すじラーメン頼みましたが、下処理と下茹でをしただけのような状態(固くて味が無い)の物が入っていて驚愕でした。去年行った時は柔らかくて美味しい牛すじだったはずなんだけど…。 スープも薄くて旨味がなくなっていて、凄く残念でした。たぶん二度と行きません。
【追記】 店員が「牛すじ牛すじ〜」と言いながらバックヤードに行き、下処理と下茹でが終わったばかりのような牛すじ串をたくさん持ってキッチンに戻り、そのままその串から牛すじを手でもいでラーメンに入れていたのを夫が見ていたそうです。電話予約で牛すじなどのテイクアウトを頼まれていた方が居て、その牛すじをもりもりとテイクアウト容器に入れていましたが、キッチンに居た他の店員が「それやない!……けど、まあえいか!」と言っていたのも聞いてしまったとの事でした。杜撰にもほどがあります。☆ひと...
Read more2024/10/21 高知名物のみそかつラーメンを食べにやってきました。 ラーメンに味噌カツが乗っているわけではなく、味噌ラーメンにトンカツが乗った料理です。
高知のB級グルメと言われています。
今回みそかつラーメン初体験です。 構成としては味噌ラーメンの上にトンカツが乗っているだけと非常にシンプル。味の想像も普通にできますね。
味噌ラーメンは昔ながらの味噌ラーメンって感じです。最近はやりの味噌の種類が3種類くらいから選べる濃厚なタイプとは異なります。どちらかといえばどさん子の味噌ラーメンに近いかと思います。 で、トンカツは少し薄めでカットしてあるので食べやすいです。
また、ラーメン+トンカツなので想像通りボリュームはあります。
まずくは無いし、嫌いでもないんですが。一回食べればもういいか...
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