Tanpopo shokudo — Restaurant in Towada

青森県十和田市、国道102号線沿いのラーメン屋さん。

老舗店、昔からあります。 開店10時、ちょうど前を通ったので寄りました。 一番乗りでした。

カウンターのみ、ご主人一人で切り盛り。お店開けたばかりでバタバタされてました。 店内はザ・昭和。 メニューはシンプル。ラーメンにチャーシュー麺。 うどんにそば、おにぎりにライス。

お水を出してくれます、その際に注文。ラーメンとおにぎり。

提供は早め、おにぎり～ラーメンの順に出ました。 ラーメンは王道のあっさり醤油。細縮れ麺で麺量も充分。 チャーシュー、メンマ、海苔、お麩、ネギがトッピング。シンプルかつナチュラルな感じ。

昔懐かしい味、卓上にはブラックペッパーとホワイトペッパーあり。

おにぎりデカイ、中に梅干し、外にごま塩。 漬物付き。普通に美味い。 ラーメン450円、おにぎり100円。計550円。 値段も昭和。

食べ終わったら丼などをカウンター上に。 お金も一緒に。 お釣りは手渡しで無く、コイン入れに入れて返してくれます。

私が退店すると、お客さん次々に。地元で愛される人気店。 身体に気をつけて、これからも頑張って下...

不思議と落ち着くカウンター席に座って、注文したら、手際よく、すぐにラーメンが目の前にきました。

チャーシュー麺大盛を食べましたが、何と言ったらいいのか最高に美味しかったです。

素朴なスープと、ほどよい醤油の風味が合って、麺も小麦粉の味を感じて、相性が良くて、いつでも食べてられる味でした。 チャーシューは、あっさりしていて、ジューシー。スープにとても合います。

個人的な感想ですが、小学生の時に、好きで食べていたラーメンの味そのもので、とても懐かしく、こういうラーメンを探してたって感動しました。

高校卒業して、県外にでてからは、好きな味の醤油ラーメンを見つけられず、社会人になって帰ってきても、好きだったお店はなくなってしまい、もう食べられないかと思っていた味だったので、このラーメンが食べられることが嬉しいです。

「行きたい、行きたい」と思いながら、時間がなくて、いつもお店の前を通り過ぎていましたが、行くことができて、大好きな醤油ラーメンが食べることができました。

お店のお父さんとお母さんは、程よい距離感で接客してくれて、ゆっくりと味わうことができま...

某ボールマンさんブログで 存在は知っていました。 父がキリストの墓なんて 胡散臭いもの 見たい なんか言わなければ。 十和田湖周辺抜けたら 右折して左手でした。 入店前から満席が 確認出来ましたが、 子供もお年寄りも皆 普通よりは早食いで、 恐ろしい回転率。 10分待たずに 着席できました。 チャーシュー麺大盛800円。 安い。 遅いと感じなかったから 早いと思う。 とても優しい味でした。 だが私しょっぱ口。 卓上のにんにく2さじ、 ブラック・ホワイトペッパー 3振りほど。少しは パンチが効く味に なりましたが、 だしが負けてない。 更にはチャーシュー。 柔らかく、噛むと旨みが。 こっちでこんなにコスパ高い外食出来るとは。 なんやかんやで8/31暑い。 麺の弾力ありながらも 若干パサパサの細ちぢれ。 きっとざ...