中華そば 大喜 大島店 — Restaurant in Toyama

ラーメン好きの私が、いつかは遠征してでも食べたいと想ってたのが、富山ブラックラーメン。 R2.11.21(土)・3連休の初日、待望の富山県へ。 秋も終わり、早々に日が暮れ、今夜の夕食処をスマホで探す。 当日は生憎の天気☔。味も大事だが、駐車場の便利そうな店が良いと考え、大喜・大島店に決定❗☺️ お腹が鳴り、夢中でクルマを走らせた。

店内は、コロナ対策を徹底しており、一席毎にタッチパネル式のモニターがビルトイン。 こういう店は初めて🔰 中華そばを、麺硬め・スープ薄めで注文。

数分後、着丼❗🍜 見た目は、期待を裏切らない漆黒のスープに、大きめのネギ、大量にまぶされた粗挽き黒コショーが特徴。 スープは、予想通り、相当しょっぱい❗😝 でも、仄かに旨味も感じれる。 麺は太ストレート、食べ応えが有り好きな食感☺️✨ ここ迄は、想定の範囲内(笑)🙇🙇

メンマを一口。これさァ、塩抜きしてないじゃん・・❗😨 ここからは、もう食べるのが大変。 黒コショーの相乗効果で、余計に塩辛く、異常に喉が渇く❗😝 冷水をガブ飲みしながら、何とかスープ迄全部飲み干した❗

これは、完全に労働者向けの食べ物。 遠方から来られる初心者には、相当の覚悟が必要でしょう。 味薄めでこれだから、これが普通、まして味濃い目なら・・って考えるとゾッとする😨 食べ終わり、ふとタッチパネルに目をやると、『おかわり』のボタンが。 ムリだよ・・笑😅

でも、それなりに旨いとは想いました☺️👌 ただ、さすがに塩分摂取量が怖くなり、健康ランドでサウナに3回程入り、大量の汗を排出して来ました笑🤣

常食はムリですが、年に一度のお楽しみで行きたくなる様...

ラーメン屋さんの、ご飯といえば、白くてホカホカで炊きたてかな！美味しい〜〜、ラーメンに合う最高！！て思うくらい白ご飯もとても美味しいお店に今まで出会ってきました。

こちらのお店で、ご飯を食べたら すごく変な味がしました(TT) 今までこんな変な味の白ご飯を食べた事なかったです。 においを嗅いでも臭かった。

相方のご飯を食べてみると、変な味はしなかったものの、ご飯パサパサ、 色も艶々の美味しそうな真っ白ご飯とは程遠い。

店員さんに伝えたら、取り替えて下さったのですが、一口食べてこれもまた食べれなかったです、

再度理由を伝え返品できますかと伝えると え？食べてあるのに？と最初言われました。 ほんの一口、しかも恐る恐る食べたのでほぼ食べてないのに等しいです。 最終的には、ご飯の分をお代から引いていただきましたが。

お客様から、変な味がしたと言われたら、ジャーに入ってるお米を食べて確認したり、原因究明とともに、伝えにきたり謝罪したり、食べられたのお身体今大丈夫ですかとか声かけたりすると思いますが このお店はなにもありませんでした。

帰る途中、気持ち悪くなり吐きました。

今お米高いから、前日炊いたご飯とかを使っているのですかね 炊き方が悪かったとか

ニュースとかでよくある従業員が食べ物になにかを入れたりとかのお米じゃないよね(TT)と不安に思う位、とても変な味のお...

[富山] 中華そば大喜　大島店 中華そば （過去訪店のアーカイブ投稿です）

一年に一度。富山に行くと必ず行くお店があります。 その名も中華そば大喜。

大喜さんはいわゆる富山ブラックの元祖のお店なんですが、とにかく塩っぱい。 毎回食べる度に「こんな塩っぱいの、二度と食うか！」と悪態つきながら店を出るんです。 その大喜、県内に何店舗かあるんですが、その中でも食べやすくて美味しいという大島店へ。

多くのテーブル席とカウンターで40席ほどある広々としたお店。 看板メニューの「中華そば」は、真っ黒なスープにまず驚かされるけど、その塩っぱさの奥にしっかり旨みが潜んでいてクセになる味わい。 確かに西町大喜...