田舎 — Restaurant in Toyama

昨夜富山市内で寿司を食べながら、そういえば富山出身の友人から「もつ煮込みうどん」が美味しいお店があると言われたことを思い出しました。 ネットで検索したら、まだ閉店時間に間に合うと思い、慌てて精算してお店を出ました。

そのお寿司屋さんの近くには有名なもつ煮込みうどんのお店が有り、富山に来る度、何十回と食べてたのですが、そこよりも美味しいと言われてたのでずっと行ってみたかったのです。 お店に着いたらまだ看板に電気が点いてたので入店したのですが、まさかのもう閉店ですという言葉が… ここのもつ煮込みうどんが食べたかったと伝えたら、「うどんぐらい作ってあげてよ」 という大女将らしき人からの神のような声が♪ ということで、念願の「もつ煮込みうどん」を食べてきました。 麺はやわらかめですが、スープともつ煮の味がバランス良くて、回転寿司を15皿食べてきたばかりなのにあっという間に完食してしまいました(笑) メニューを見ると串や刺身など気になるメニューがいっぱいあったので、今度はゆっくり行かせていただきます。 美味しくてアットホームで、身も心も温まり楽しい時間を過ごさせていただきました♪ おかげさまで無事に長野市に帰ることができました...

！！美味い不味いは個人差あり！！

2025/02/09...

平日の11時頃に訪問しました。

数年ぶりの利用でしたが、駐車場はしっかり整備され、以前は座敷だったところがテーブル席になっていました。 改装されてお店全体も綺麗になったように感じました（実際綺麗になったのかも）

オーダーは以下。 ・もつ煮込みうどん1,000円 ・おにぎり（こんぶ）180円

グツグツに煮込まれた「もつ煮込みうどん」は、たっぷりのもつ、青ネギと白ネギ、えのき、かまぼこ、天かす、海老天と具沢山。 麺は太めの氷見うどん。 柔らかめの麺にスープが馴染み、やっぱり美味い！ 卓上の一味をかけてパンチを効かせていただくのがオススメです。

「こんぶのおにぎり」は、富山ならではのとろろ昆布。 白いとろろ昆布なので、若干甘みもあり、添えてあるしば漬けやパンチの効いたうどん出汁と良く合います。

富山には有名なもつ煮込みうどん屋さんがありますが、「田舎」さんも負けないくらい美味しい！ 店員さんと調理する大将もめっちゃいい人なので、ぜひ地元以外の方にも味...