Kokoro — Restaurant in Toyama

土曜日の開店時間に行きラーメン大 モツ煮 ライスを注文しました。

ラーメンは色のわりには塩気がなくほんのりフルーツ系の甘さを感じる飲み干せるスープ 麺は柔らかめですがスープと合っていて違和感なく美味しい（「硬めで」と他のお客様がオーダーしてらしたので硬め可） チャーシューはとても大きく柔らかい...

ラーメンダブル(麺2玉)🍜 真っ黒スープですが全然しょっぱくなくこういうのを飲み干せるスープというのでしょうな。 叉焼は前よりちょっと薄くなったかな⁉️ でもね、相変わらず激ウマで白飯欲しくなりまッス😙 ダブルで腹パン。トリプルは・・・ 無理だ❗😂😂😂 地元のお客さん中心に好評嘖嘖のお店。 お昼は混みますょ〜😅

前回投函 ラーメン...

ラーメン並に煮玉子。 かなりの方が述べているように、かなり濃い色のスープだが、味はそこまでではない。やや甘めの醤油味である。スープの温度が暖か目でいい感じだった。 麺は中ぐらいの太さで少しかたく感じるかもしれない。個人的にはこちらもいい頃合い。 値段がもう少し手頃であればと最初は思ったが、チャーシューがなかなかの厚さで納得。ただ、煮玉子は自分の好みと少し違っていた。 お昼から外れていたのでお客さんはやや引けており、のんびりとした中でゆっくりいただくことが...