St.Marc Cafe — Restaurant in Toyama

初めての倉式コーヒーでした。自分はずっとスタバの300円台のドリップコーヒーでしたが、今回飲んだのは倉式珈琲のコーヒー。20分程待って待ちくたびれたころに出てきましたが、飲んでみて時間のかかった理由がよく分りました。スタバと同じ価格帯であれば、倉式の方が断然味にキレがあり、美味しかったです。スタバでは思わないが、ここでは２杯目を飲みたくなる。

お店の雰囲気は、ちょっと簡素ですが昔ながらの喫茶を彷彿させる雰囲気で好みにもよりますので、評価せず。サンマルク系列だそうですが、同ブランドを彷彿させるような雰囲気はなかったです。

接客スタッフは、100％20～30代の女性ばかり最低ではありませんが、よくないです。清潔感があり、容姿端麗な印象ですが、スタッフ全員が「言わなくてもわかるやろ？」という、冷たく、言葉足らずの接客のイメージです。緊張しているのではないかというと、どちらかというと慣れた感じでした。

接客良くない理由として、一例を挙げれば、サイフォンで美味しい珈琲をお作りしますので時間がかかる旨を伝えれば、その待ち時間が楽しみに変わるのに事務的と思いました。当理由は一例あり、主観や好みもあります。私みたいに好きでなければ、行かなければよいだけの話。

素晴らしい味は全国画一的と思われますので、是非倉式珈琲の別店舗を利用させてもらいます。

味 5.0 接客 2.0 店内雰囲気 評価せず　価格帯...

ある日の買い物終わり。19時頃(平日)にメロンクリームソーダ目当てに利用しました。☆の数は当時の利用に対してです。 これまで3～4回利用したことがありましたが、コーヒー以外の飲み物は未経験でしたし、無性にメロンクリームソーダが飲みたかったんです。 お客さんはゼロでしたが、入店してもカウンター内の店員さんにすぐには気付かれませんでした。 席に座ると店員さんが丁寧に案内してくださいました。すぐに注文を取りに来てくださいましたし、提供時間も普通でした。(客ゼロなので当たり前ですが) が。第一印象、このメロンクリームソーダに500円以上出す価値ないかな～と思いました。 なんだか物足りない…しかもソーダ自体に甘みがほぼありません。バニラアイスの香りが強いのですが、あれは各種デザートを作るのに適していてもクリームソーダには合わないと思いました。 ソーダとアイスを混ぜれば甘さと香りがマシになったと感じましたが、大きな氷があるのでほとんど混ぜられない…そもそもクリームソーダってしっかり混ぜる飲み物じゃないですよね？ 会計時ですが、レジ前に立っても気付かれないので3～4回「すみません！」と声を掛けました。気づいた店員さんが慌てて駆け寄ってくれましたが…カウンター内に店員さん3～4名いらっしゃいましたが、上り作業で忙しかったのでしょうか？ チャイムあったかな？(苦笑) 久しぶりの1人でゆっくりする機...

空調機近くの席は水漏れすることがあるようなので要注意です。 他の方の口コミと内容重複しますが、店内ガラガラで片付けも終わっている状態でしたが店先で20分ほど待たされました。何か理由があってこのような運営なのでしょうか？ キッチンスタッフの方だけで3名、給仕係で2名ほどはいらしたので人手不足ではなさそうでしたが…

注文時、女性スタッフの方に飲み物にカフェインが入っていないか確認したところ、「気になるならメニューに載せてあるバーコードを読み取ってアレルギー食品に該当しないか自分で確認して」と言われました。 ご指示通り確認しましたが、カフェインに関する記載は見つけられませんでした。公式HPもその場で確認しましたが情報はありませんでした。 提供食品に関する基本的な情報かなという認識で質問したのですが、把握していないのは仕方ないとしてもパッケージの表示を確認する、せめてスタッフ間で確認い...