すし義 — Restaurant in Toyohashi

Amazing variety and quality of sushi! Everything is absolutely delicious. The menu changes every day according to the available fish and seafood, so just go with the flow and ask for recommendations from the chef. Sakè too is absolutely wonderful. I was sitting at the counter so I could appreciate the art of making sushi directly from the chef. A must...

見た目判断お金が無さそうだから 恐らくテーブルに案内されました。 そこで少しテンションが下がりました

大将おまかせ握りx2 梅しそ巻き1 馬糞ウニ2 茶碗蒸し1 ジンジャーエール1 日本酒2

お会計39270でした

ネタは分厚いけど常温 シャリも冷たい(運んでくる間に冷めた可能性あり 大トロの油のところがジャリってなりました カレイは筋が残っており 白身魚全般弾力が強く新鮮でしたが 薄く頼めばよかったと後悔 自分の好みは熟成された子ですん

馬糞ウニはミョウバンとか特に感じれず 美味しくいただけました いくらはお酒の味が強め 希少と言われた赤ウニも頂きました 希少ではあるものの濃厚さは特になく 臭みも特に無いウニ嫌いな人が好きそうです

穴子の塩焼きとタレは かなりふっくらとしていて。 とても美味しく頂きました

梅しそ巻きも美味しくいただけました。

39000円の価値がそこにあったかは 僕は特に感じられませんでした。 物価高もあり仕方がありませんが これはあくまでも価値観なのですが。 僕の中では32000くらいでした。

しっかりと食べているので実際39が普通なのかもしれませんが。

お金なさそうだからとテーブルに案内され お会計20...

豊橋ではここが美味しいと口コミがあったので行ってみた。しかし、車海老以外は生臭さや握りの荒さ、シャリが温かすぎたりと気になる事が多かった。美味しいのは車海老のみだった。期待して行ったが、残念な味だった。 また、他の方の口コミにもあった様に、提供の速度がかなり遅い。 提供の仕方も雑で、料理に対して愛情を感じられなかった。 カウンターで店主を褒めちぎっていたお客さんには愛想よくテンポ良く対応していた様だが、それ以外には感じが悪く、気分も良くはなかった。 慢心しているからだろうか。 だが、コスパを考えても、この程度でこの価格、、と考えると良いとは言えなかった。 申し訳ないが、これで評判がいいのはこの地域だからだと感じた。 言われているほど決して美味しくはないし、味もサービスも含めてもっと他に良いお店はある。同じ地域内にも、ここより良い所はきっとあるのではないかと感じた。 残念なが...