trattoria OASIS — Restaurant in Toyohashi

この日はローカルなイタリアンを 発掘しようと思い立ち食べログ検索… すると豊橋郊外の こちら「トラットリアオアシス」さんが ヒットしたためお邪魔しました。

場所は豊橋の中でも郊外の大清水 メインの通りにはスーパーやコメダ珈琲などは ありますが、少し脇道にそれると畑が一面に 広がっています。

地図を見るとファミリーマートの 隣ということで そこを目印に車を走らせます。 お店がコンビニの影に隠れており 通りから見えないので場所を知らなければ まず発見できません。

店内は昔ながらの田舎のイタリアンといった 落ち着いた親しみやすい雰囲気

メニューは パスタランチのほかに A~Cまでのコースがあり、 前菜、パスタ、は選択します。

この日はお決まりのメイン付きの Bコースをお願いしました。

まずは前菜 オアシス風イタリア前菜の盛り合わせ 一品一品の説明はありませんでしたが イタリアン定番の煮込みやキッシュなど 9種類の前菜が盛られた盛られており豪華です。 味付けがどことなく豊橋のガロネットさんに 似ている気がしました。

パンはおかわり自由で はじめはバケット2つ目はフォカッチャと おかわりするたびに違う種類が 提供されました。

パスタは イカ墨ソースのスパゲティ 量は普通より少し少なめ 乾麺でだいたい90グラムでしょうか トマトがベースのパスタなので イカ墨特有の臭みやクセが全くなく イカ墨が苦手な人でも食べられます。

岩手産南部どりのロースト 皮はパリッパリに焼かれていますが 中はしっとりプリっとした食感で 塩をしっかりと当てられているので お酒とよく合いそうでした。

デザートで テリーヌシャコラとパンナコッタとともに コーヒーを飲みながら ゆっくりさせていただきました。

私以外のお客さんは年配の夫婦が二組ほどで どちらも常連さんのようでした。

うち一組は歩いてこられているようだったので 地元の方に愛されているお店のようですね。...

平日のランチに訪問。 パスタ料金に+300円で前菜、バゲット、デザート、ドリンクがついてくるセットを注文。

パスタはボローニャ風ミートラグー1400円を選んだ。 思いの外あっさりした味付けでおいしい。 前菜は野菜中心に5種。けっこうなボリュームがある。とろけるキッシュが美味しい。 デザートはヨーグルトのババロア。 ふわふわとろとろでこれが一番美味しかった。添えてあるバラのジャムも香り高い。

パスタは1300〜で平均1500円くらい。 2000円いかずにこれだけ楽しめるのはかなりお得だと感じる。

ご主人も奥様？も気さくな感じで敷居は低めで入りやすい。 素敵なお店。

大清水かつさとの斜...

のどかな雰囲気のロケーションで、庭ではトマトが干されていて テーブルに座るとちょっとイタリアに来たような心地よさでした。 1800円の選べるパスタランチにしました。前菜の野菜が どれも美味しかったです。 ズッキーニを揚げたイタリアのどこかの村の郷土料理のパスタにしましたが ズッキーニが甘くて「ズッキーニってこんな美味しかったんだ」 と目からウロコでした。 パンも自家製だったり色々と手がこんだかんじでした。 もっと流行ってもいいのになぁ...