Machidashoten Toyokawa Inter Ten — Restaurant in Toyokawa

チャーハンの味ムラがすごいです ちょうどいい時ととってもしょっぱい時とあります ラーメンもたまにあります

私は家系ラーメンが好きで 家族でよくお世話になってました

最初行き始めた頃 お子様ラーメンにも 完まくスタンプが押してもらえるという事で かなりハイペースでリピートしてましたが ある時からお子様ラーメンにはつきませんと言われてしまい行くのをやめていました

こないだ久々に別店舗でラーメンを頂いた時 お子様分も押させて貰うので合計〇子になります と言われました

確認したところ今まで1度も お子様ラーメンのスタンプ廃止はしてません 今度そのような事があったら遠慮なく言ってくださいと言われました

そして今日久々に インター店で食事をして スタンプを押してもらう時 大人分だけしか数えられておらず お子様ラーメンは押して貰えないのか聞いたところ 慌てたように押し始めました

それ以外にも お店が混んできて忙しくなったところ 店員さんのやり取りの声が大きくて嫌でも聞こえてきました 普段なら別に気にならないのですが 話の内容や口調がとてもじゃないですが 聞いていられませんでした

私も飲食店で働いてる身のため なんだか気になってしまいました

混んできたうえにどうやらミスがあったようで 慌てているのはわかるのですが お客さんへの配慮にかけているように思いました

大きな声なので全部聞こえていますし 料理はなかなか出てこないしで なんだかなぁという気分でした

コロナ禍で大変だとは思いますが もう少し配...

多くの家系ラーメン屋と同じで入口の券売機で食券を購入して注文するスタイルなのでこの時にラーメンとトッピングやセットを選ぶ事になります。 前の人がここで悩まれると早くしてよって思うので何を注文するかは事前に決めておいて速やかに購入するのが望ましいです。

ラーメンは家系の特徴であるもちもち食感の短い中太麺に濃厚スープがよく絡み食べ応え抜群です。 麺の硬さ、味の濃さ、油の量の好みを選べます。 スープの味は濃い目なので、提供された後でも味の濃さを調整をして貰えるのでまだ好みが定まっていないなら普通を頼むのが無難です。

標準のラーメンの具材は家系ラーメンの基本のほうれん草とうずらの卵が1個とチャーシュー1枚と海苔が3枚トッピングされています。

これに卓上メニューのきゅうちゃん、ニンニク、豆板醤、ショウガ、刻み玉ねぎ、すりごま、黒胡椒、お酢があるので色々と味変やアレンジができます。

家系ラーメンはライスが必須です。 食べ方のアレンジも色々あります。 ラーメンをおかずに食べる。 チャーシューを乗せてチャーシュー丼にする。 卓上メニューからにんにくと胡椒を混ぜてガーリックライスにする。 豆板醤とごまを振ってラーメンのスープを浸した海苔を巻いて食べる。 トッピングの味玉を追加してあるとさらに美味しく頂けます。 途中できゅーちゃんを食べてさっぱりさせて最後は残ったスープに残ったライスを全投入しておじや風にして完まくです。

2024/12/22追記 券売機が更新されて交通系電子マネーが使えるよ...

本日、実は5回目の町田商店さんに来店させて頂きました(ﾉ≧ڡ≦)☆

本日は、麺硬め、味濃いめ、背脂多めの醤油ラーメンと、味噌ラーメンを頂きました！

ﾜﾀｼは相変わらず無料の刻み玉ねぎ盛りだくさんのっけて食べるのが大好きで。。。(´∀