Marugen Ramen — Restaurant in Toyonaka

A chain ramen restaurant at a Senri Chuo highway. Their specialty is niku ramen so that is the one I ordered along with a set of small chahan and half serving of gyoza. For a chain restaurant I don’t expect the food to be very good which was the case. I felt the ramen needs more flavor, but there’s condiments in the table so I could adjust at least. The chahan and gyoza were very delicious though. I asked for a kaidama at 165 yen and the presentation was sad. The bowl looked like the noodles sat there for a while and there were no flavorings added too. At least they have soft serve at around...

They are specialized in meat ramen. It’s located in many cities in Japan nationwide. My favorite now is Niku Ramen and Mala Tan Tan Men. Their Gyoza and Fried Chicken are also recommended. It’s not located in city center so if you travel by car, you can try this ramen easily. Parking fee is free and it’s just in front of...

今や飛ぶ鳥落とす勢いで、出展され 業績を伸ばし続けられている、 『焼肉きんぐ』でお馴染みの 『株式会社物語コーポレーション』さん 運営の『丸源ラーメン豊中千里店』さん を訪問しました。

こちらのイチオシは何と言っても 「熟成醤油ラーメン肉そば」ですね！！

名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」は 旨みの強い豚肉を、注文ごとに1杯1杯 手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる 絶品醤油スープのラーメンです！！

もう一つのイチオシは、 「鉄板玉子チャーハン」です！！

熱々に熱せられた鉄板の中央に チャーハンが乗っていて、 周りを生卵で囲んで、着丼次第、 自分で完成させる遊び心のある、 料理ですね！！ （平日17時まで増量無料です！！）

社長曰く、 本当に美味しいラーメンとは何か。 その答えを見つけるため 日々試行錯誤を重ね、 失敗を何度も繰り返し生まれた 一杯のラーメン。 旨味と香りを際立たせる熟成醤油がえし、 一杯一杯手鍋で丁寧に 煮込んだスープと豚肉、 コシのある多加水麺、 和を象徴するトッピング、 この全てが調和した、 まさに世の中にないラーメン 「肉そば」が完成しました。 「丸源ラーメンの本気の一杯」が、 お客様の心までも満たす 一杯となってほしい。 それこそが創業から受け継がれる 私たちの願いです。

こちら『株式会社物語コーポレーション』さんは、

今や国内：692店舗、海外：28店舗 と700以上の店舗、13ブランドのお店を 運営されている 超巨大飲食チェーン店です！！

47都道府県全県に何かしらのお店を 出店されています！！ （店舗数は違いますが、コンビニ並みに 凄い事ですね！！）

愛知県豊橋市広小路におでん割烹 『酒房源氏』さんを1949年 （昭和24年）に 創業されたのが始まりです。

それから20年後の1969年（昭和44年）に 『株式会社げんじ』さんを 設立されました。

1997年（平成9年）に 『株式会社げんじ』を 『株式会社物語コーポレーション』に 社名変更されました。

2001年（平成13年）に ラーメン業態の新業態店舗 『丸源ラーメン』三河安城店を 愛知県安城市にオープンされたのが 『丸源ラーメン』の1号店で 本店になります。

もしまだ食された事の無い方は、 是非...