四季旬菜 割烹 紀ノ川 — Restaurant in Toyooka

２月１４日の午後５時から３名で行きました。このお店ですが建物は３つあったと思います。店内は禁煙🚭️、喫煙するならお店の外(入口付近)支払いは現金のみ。事前予約はされてから行く方がよいと思います。私と知人は４日前に電話で予約、その際カニ料理を食べたい旨を伝えました。お店の大将が、「大人３人分、けっこう量がある」と言われました。他の口コミを事前に閲覧していたのですが、どの方も料理は美味しいうえにかなりの量が出てくると……。しかしカニコースだし、カニも高いからそんなに量は多くないだろうと思っていました。 お店に入ると２階に案内してもらい、しばらくすると鍋用のカニが席にきました。カニも野菜も量は多いです。次に焼き用のカニがきました。カニは新鮮で旨そうです。しかし量が多い！新鮮なカニで、これ程の量があるのは久しぶりです。知人とこれ食べきれるのかなと……と。 最初は生ビールで乾杯。アサヒスーパードライです。カニは美味しいですが、たくさん食べると喉が渇く感じになります。飲み物はシャープで切れ味あるこのスーパードライが本当にマッチします！次は鍋(カニすき)でカニをいただきました。出汁が染み込んで美味しい。カニを食べ出すと無言になってきます。同時に焼きカニも堪能！焼くとほのかに甘く感じます。 そしてカニ味噌を日本酒、香住鶴の冷やで食しました。豊岡、城崎温泉のほとんどの飲食店でこの香住鶴は定番となっています。この香住鶴はややシャープで少しフルーティーな後味がします。カニすき、焼き、カニ味噌、の無限ループみたいな感じで三人とも黙々と食べ続けました。 気づけば私一人だけでも、アサヒスーパードライ ...

カニすき2肩、カニ五品を頂きました。

とにかくボリュームがすごく、カニ鍋のカニもすぐにホロッとれて食べやすく、美味しかったです😋 カニだらけで、おなかがいっぱいになりました！

カニ5品は蟹身のポン酢、蟹身醤油、かにみそ、かにの茶碗蒸し、かにのグラタンでどれもカニずくしです！🦀 個人的にはかにみそが濃厚で一番好きでした！ 茶碗蒸しにはエビ🦐やキノコ🍄もはいっていて、ボリュームがありました。茶碗蒸し自体のお出汁の味も美味しかったです💕︎

お鍋は本当にかにを好きなだけ食べられて、満足度が高いです！🦀🦀 また、カニのお出汁がたくさん出たお鍋の中でうどんや野菜を食べるとそれもカニの味が染み込んで美味しかったです！きのことうどんが私は好きでした！

女子二人で食べきれないほどの量でした。たくさんカニをたべれて幸せです💕︎💕︎︎ 今度はまた家族で来たいなと思いました。 今回は頼んでいないですが、日本酒も沢山種類があってカニ鍋には最高に合うと思いま...

豊岡市役所から徒歩３分。店内は靴を脱いで個室に案内される。お店の向いにも同じ店舗があり、カウンター席などがある。 個室は畳敷きの和室。広い部屋を衝立てで仕切ってある。生ビールとカニ５品のセットを所望する。 カニ５品はカニ身醤油・カニ身ポン酢・カニ味噌・カニ茶碗蒸し・カニグラタンのカニ三昧となっている。 カニ身醤油は捌いたカニを醤油だけでいただく。甘いカニの身で幸せな気分。カニ身ポン酢は醤油と同じ身をポン酢で食べる。さっぱりとした味で生ビールが進む。カニ味噌はカニ身とカニ味噌を和えたもの。日本酒をいただき、酒の肴として飲むとたまらない。カニ茶碗蒸しは熱々の和ダシで身体が温まる。最後はカニグラタン。生ビールをもう一度おかわりして、濃厚なホワイトソースのグラタンとの相性がバッチリ。 和室でゆっくりとでき、...