煎豆茶館 杣 — Restaurant in Toyota

モーニングで行きました。アートな見た目のパフェが有名なようですが、今回は純粋に料理やサービスを楽しみにまいりました。普通に美味しかったですし、1人で切り盛りされている年配のマスターの接遇はとても丁寧で紳士的、非常に好感を持てました。 ブレンドコーヒー(500円)が4種類あってそれぞれ自分にあった濃度をセレクトできるという内容で興味をそそられたのですが、私はアイスコーヒー(550円)にしました。モーニングのメニューはドリンク代のみで付いてくるトーストのセットの基本から、値段を上乗せしていってサンドイッチやベーコンエッグなどに変えることができます。 私は110円プラスで、2種類のトースト(1/2枚)･サラダ･ゆで玉子･珈琲ゼリー･ポテトサラダ･ウェルカムドリンクのＢセットをオーダーしました。 コーヒーが斬新でした。泡立っていて見た目が黒ビールみたいで(グラスもビール用)、飲み心地も鼻にビールの味が抜けていくような爽快感があり、不思議な感覚でした。 ビールの泡は最後の最後まで無くならずお見事でした。 可もなく不可もなくなモーニングの内容なのですが(値段的にも少しお高め感)、コーヒーのマジックにまんまとかかってしまい、何かのフルコースを堪能した気分にさせられました。 というわけで、☆採点が高評価になった次第です。 駐車場は10台止められますが、店内はそんなに広くはないので満席状態。カウンター席が6席で少なめなのに、2～3人で来る客がそこに座ってしまうので、おひとり様の客...

義母が美味しい珈琲が飲みたいとの事だったので、評判の良さそうなこちらのお店に初訪問。 コロナ対策でメニューのおいてある席にしか座ってはいけないとの事、これは初訪問だと気が付かないですねマスターに言われて気が付きました。

自分が飲んだのはカフェオレですが、珈琲にこだわりがあるだけあり、チェーン店などのカフェオレと違い、ミルクに全然負けない珈琲のコクや旨味、飲んだあとのまろやかさがあり、とても美味しくいただけました。 軽食にたまごサンドも注文。 パンの表面はカリッと焼かれ、中の具は厚焼きたまごとトマト・レタス・ケチャップとマヨネーズが入っていてとても美味しかったです。

デザートにティラミスも食べました。これはもう珈琲を飲む前提の甘さです。ティラミスのスポンジケーキに仕込まれている珈琲ももちろん香りが高く、マスカルポーネチーズとの相性が最高。バクバク食べられるティラミスですが、スポンジに染み込ませる珈琲が多めだったのか少しだけ水分が多めでした。

珈琲の他にも気になるメニューがあったので、是非また来たいです...

2022 ...