フレンチの醍醐味をビストロ風の郷土料理で楽しめるお店です。 勘違いされやすいのがフレンチの郷土料理にパスタなどの麺類はありません。 その分シェフの高い技術が詰まった様々な料理を食べれます。 現地の調理法や技術を忠実に再現されておりこの辺りではあまり見かけない食材や調味料を駆使して仕上げてくれます。 地域密着や発展に積極的に参加されており地元に根付いた素敵なレストランです。 最近ご縁があり何回か伺わせていただきました。 その度に季節に応じた新しい料理を食べることがで...
Read more大変美味しいお料理の品々でした。 フランスで何年かお勉強されたとのこと シェフのアイデアとうまく調合されていてまたの機会に違うお料理も食べてみたいな と思いました。 これからまだまだ楽しみなお店だと思います。 シェフの人柄も良かったです。
ただお店のガラスが汚れていたりお掃除に行き届かない様子があるのが少し残念でした。 飲食をするスペースなので清潔に越したことないと思います。 せっかくお料理は美味しいのにね...
Read moreフランスに行った事はありませんが、映画で観た事がある片田舎の気取らないレストランって感じで、味も見た目も最高です。 ニースで修行されたとの事、本物のフレンチとはこういうものだったのかと実感しました。 何よりシェフのお人柄が最高に良いですね。 夫は、次は何が出て来るのか、とワクワクしたと申しておりました。 夫婦揃ってレクラ・ド・リールのファンになりました。 また近いうちに...
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